
За счет чего розничные сети снижают цены и к чему это приводит?
Сеть супермаркетов «Перекресток» на днях объявила о снижении цен на четверть своего ассортимента в среднем на 20%. Цель, как говорят в компании, — удержание целевой аудитории. Приток покупателей в «Перекрестки» замедлился: за первый квартал 2010 года рост составил всего 5% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Тогда, в январе — марте 2009 года, в разгар кризиса, трафик вырос на 8%.
«Доходы населения растут, и «Перекресток» хочет убедиться в том, что в их супермаркеты будет ходить достаточное количество покупателей, — считает аналитик «Ренессанс Капитала» Наталья Загвоздина. — Потом можно будет предложить другой ассортимент и более высокие цены». По ее мнению, в прошлом году менять ценники было бесполезно — из супермаркетов потребители неизбежно «перетекали» в гипермаркеты и дискаунтеры с заведомо низкими ценами. В сети «Пятерочка» (вместе с «Перекрестком» входит в X5 Retail Group) покупательский трафик в последнем квартале 2009 года вырос на 30%, а в первом квартале 2010 года — на 22% по сравнению с аналогичными периодами предыдущих лет.
Однако у метода есть свои минусы. Судя по опыту других сетей, покупатели, ищущие товары подешевле, слабо реагируют на предложения низких цен от супермаркетов. Компания «Седьмой континент» начала снижать цены в марте прошлого года. В итоге за год количество покупателей увеличилось на 11%. При этом продажи сети в регионах за год выросли на 5%, и только в Москве — на 14%. «В результате компания не смогла опередить инфляцию», — замечает Наталья Загвоздина.
Читайте также:
Статьи по теме
Ключевые слова
Справедливости ради нужно сказать, что пиара в подобных акциях больше, чем реальных уступок покупателю. «Товары, на которые объявляется скидка в 20%, имеют долю в выручке не более 5%», — говорит аналитик «Тройки Диалог» Михаил Красноперов. По словам Дмитрия Потапенко из Management Development Group (бывшего управляющего сетью «Пятерочка» в Московском регионе), даже если в перечне скидок окажутся какие-то ключевые товары, например молоко и мясо, это еще ничего не значит. «Можно снизить цены на одну разновидность мяса и 6%-ное молоко, доля которого в ассортименте меньше процента», — поясняет Потапенко.
Дискаунтеры, в отличие от супермаркетов, могут воспользоваться наработанным имиджем дешевой сети и, наоборот, увеличивать цены. Так в прошлом году поступила крупнейшая российская сеть «Магнит». Она повышала цены до тех пор, пока не заметила снижения количества покупателей. До снижения цен дело дошло лишь в конце года. И все равно, несмотря на снижение трафика, чистая прибыль «Магнита» за год выросла на 87%.





























Комментарии
Тут дело ещё и в том, что у супермаркета и у дискаунтера разные видения идеального покупателя. Для супермаркета это человек, который любит этот магазин и, как правило, не может объяснить, за что (т.н. "лояльный покупатель") У дискаунтера - человек, который считает, что тут покупать выгодно. (т.н. "постоянный покупатель") Это разные состояния покупателей, причём один и тот же человек может вести себя по разному в разных магазинах. Ещё интересно и то, что российский (и не только) ритейл хронически путает лояльность с мотивированностью, теряя на этом огромные деньги. Тема очень интересная и исследования её продолжаются в настоящий момент. Пока ещё мало кто (или почти никто) в российском ритейле этого не знает или не понимает.
Раньше, на протяжении 5-7 лет, на 90% я пользовался продуктами магазинов Седьмого континента, но с началом кризиса, заметил, что ассортимент товара существенно упал, да и качество стало не особо. Банально конечно, но даже хлеба качественного не купить! И т.д. и т.п. Рядом был Перекрёсток. И что ? Там выбор оказался шире и продукты зачастую свежее! И оказалось что цены ниже! А в некоторых районах Москвы магазины Седьмого континента со своим ассортиментом продукции и рядом не стоят с Перекрёстком (любого района города) ! Приходилось нередко кататься после работы по разным районам города в поисках свежих продуктов -овощей, например, фруктов! Я бы не сказал, что экономлю на продуктах питания! Мне по-хорошему всё равно где отовариваться. Но господа хорошие, следите за свежестью продукта!