В январе компания Milkiland, выпускающая сыры и молочные продукты на 23 украинских заводах, выкупила 75% Останкинского молочного комбината в Москве. На это предприятие претендовали более крупные российские холдинги «Вимм-Билль-Данн» и «Юнимилк». «Мы переплатили и вынуждены были быстро все делать, — объясняет сорокалетний Анатолий Юркевич, основной владелец Milkiland. — Просто мне очень интересен российский рынок». До январской сделки на Россию приходилась треть продаж (выручка по итогам 2007 года — $227 млн), а конкурировать с «ВБД», «Юнимилком» и Danone Юркевич научился на Украине, где денег у населения гораздо меньше.

Прежде чем заняться молоком в 1994 году, Юркевич торговал рыбными консервами. «И в рыбе, и в металлургии, и в продажах нефтепродуктов была конкуренция. А молочные заводы никому не были нужны, притом что товар можно экспортировать. И сырья достаточно — земля, корма и животные на Украине есть», — объясняет он выбор отрасли. В специфику производства он вник быстро: мать предпринимателя курировала молочную отрасль в Министерстве сельского хозяйства Казахстана (сейчас она помогает сыну управлять бизнесом).

Начав с производства казеина (основной белок молока используется в качестве белкового наполнителя в пищевой промышленности), Milkiland постепенно переходил на более прибыльную продукцию — сухое молоко, сыры, мороженое, цельномолочные продукты. Год назад ради оборудования и торговой марки «7-я» холдинг приобрел у местного предпринимателя Нестора Полищука Первый молочный завод в центре Киева — участок остался за прежним хозяином. Юркевич, бывший когда-то заместителем председателя Киевской областной рады, уже присмотрел землю для переноса производства за город.

Девелопменту, кстати, он уделяет сейчас не меньше времени, чем подготовке IPO Milkiland. Юркевич — совладелец киевского ТЦ «Магеллан», есть проекты в Харькове, Днепропетровске, Николаеве. За молоко он спокоен — мать присмотрит.