04.07.2011 16:04

Forbes Life 04/2011

Детали
Без оглядки
Концепт-кар от Jaguar
Следующая станция
Гаджеты, книги, коллекции игрушек и аквариумов
Книги
И это все о них
Байки из жизни — всеми любимый и беспроигрышный жанр.
Музыка
Как пройти в библиотеку?
Лучше новой музыки может быть только музыка старая.
Реплика
Девушке, которая не хочет есть
У Лотмана есть фраза о женщине за столом: если она ест, то может лишиться очарования, но если она не ест, то уж точно испортит обед.
Направления
Сицилийская защита
Этну считают одним из самых активных вулканов в мире. Согласно легенде, он, как и весь остров Сицилия, возник во время битвы олимпийских богов и титанов.
Тема номера
Диктатура Ганьера
Легендарный шеф-повар побеседовал с ресторанным критиком Дмитрием Алексеевым о сути высокой кухни.
Тут Русью пахнет
Русская кухня как зеркало национального характера в рассуждениях ресторатора Андрея Деллоса.
Школа объедения
Алексей Зимин, повар, главный редактор журнала «Афиша-Еда», рекомендует кулинарные школы.
Кушать подано
Талантливый человек талантлив во всем — не только в бизнесе, но и у плиты или мангала.
Сладкая жизнь
Forbes Style отправляется в гастрономическое путешествие по Швейцарии с остановками в шоколадных ателье.
Сельский час
Как и зачем бизнесмены занимаются натуральным хозяйством и производством экопродуктов.
Эко-невидаль
Александр Коновалов создал семейную экоферму «Коновалово».
Партия зеленых
Владимир Цыганов продает свежие и готовые к употреблению салаты.
Лучшие рестораны местной кухни
Наш мир стал меньше: почти во всех крупных городах можно попробовать кухню любого народа. Но иногда хочется вернуться к истокам и пойти в лучший французский ресторан во Франции или итальянский в Италии. О том, какие рестораны выбирать в таких случаях, рассказывает наш путеводитель.
Тайная кухня
О вкусных и демократичных местах столицы, в которые не сразу придет в голову зайти.
Глобальная треска на говорящей тарелке
Наш обозреватель о некоторых любопытных тенденциях в международном кулинарном цехе.
Американская история
Коктейли пьют во всех странах, но больше всего культурных ассоциаций они вызывают именно с Соединенными Штатами.
Адвокатское пюре
Адвокат Александр Добровинский о том, как он открывал ресторан в Париже.
Стиль
Назад, в будущее
Главные часовые тенденции года — винтажные реплики, ультратонкие механизмы и модели для путешественников.
Научные изыскания
В этом году на женевском Салоне высокого часового искусства дом Cartier показал 30 новых часов.
Пилотный выпуск
Впервые после реорганизации производства выпущена полноценная коллекция российских часов «Ракета»
Сбросить лишнее
Новые облегченные ткани, натуральные цвета, современный крой — элегантные ансамбли нового сезона.
Новости партнеров