Островное сознание | Forbes.ru
$58.62
69.3
ММВБ2136.83
BRENT62.70
RTS1148.59
GOLD1255.27

Островное сознание

читайте также
Алексей Кривошапкин: «У нас нет простых пациентов» Экономика запретов. Германия теряет из-за санкций $727 млн в месяц Путин заявил, что пойдет на выборы 2018 года как самовыдвиженец +6 просмотров за суткиГовядина в апельсинах. Как американские фермеры пробились на рынок Японии +323 просмотров за суткиАкула капитализма. Гарольд Дженин рассказал Forbes, как разбогатеть на рейдерских захватах +6458 просмотров за суткиСамые переоцененные звезды Голливуда 2017. Рейтинг Forbes +12 просмотров за суткиБольше чем дизайн +576 просмотров за суткиСпасти автопром. Как будут работать новые правила господдержки автоконцернов +479 просмотров за суткиУроки ФРС. Почему политика американского регулятора не опасна для России +2605 просмотров за сутки«Большой брат» против лодырей и диверсантов: как выявить сотрудников, вредящих бизнесу +254 просмотров за суткиШеф-повар Янник Аллено: «Мировой гастрономии нужны русские шефы» +1332 просмотров за суткиМиллиардер Шон Паркер рассказал, как новые технологии спасут человечество от рака +1802 просмотров за суткиРазлюбили Россию. Иностранцы перестали покупать российский госдолг +2087 просмотров за суткиSollers и НАМИ создадут предприятие для продажи автомобилей «Кортеж» +1625 просмотров за суткиBeauty Bakerie: мать-одиночка и жертва онкологии построила косметический бренд с выручкой $5 млн +2620 просмотров за суткиПродажа акций «Детского мира» сорвалась из-за ареста активов «Системы» +1179 просмотров за суткиОткрытка от художника — дорогой подарок на Новый год +6627 просмотров за суткиМиллиардер Усманов продает доли в СТС и «Муз-ТВ» +1497 просмотров за суткиСтруктура Абрамовича и Абрамова купила 24,5% акций «Трансконтейнера» +706 просмотров за суткиДмитрий Ульянов: «Для нас комфорт и безопасность пациента — безусловный приоритет» +3080 просмотров за суткиОт Boeing 747 до роскошных вилл: как китайцы продают все на онлайн-аукционах
03.03.2011 00:00

Островное сознание

На Маврикий люди едут за открыточным видом, аюрведическим знанием и океанской рыбалкой

Редкий случай, но остров Маврикий хорош даже в том, в чем напоминает Россию. Не знаю, кто о нас позаботился, но время на острове московское, а курс местной рупии один к одному — рубль. Вы не мучаетесь от джетлага и не ломаете голову над тем, сколько вы платите.

В этом смысле в маврикийском отеле Shanti Maurice все как дома, даже цены в ресторанах. Но совсем не как дома океан, пальмы, лагуна, ощущение покоя и свободы. И все очень настоящее. Это не искусственные атоллы, спроектированные декораторами, где любое фото годится на рекламный проспект. Маврикий любит туристов, но живет своей жизнью, на юге — победнее, на севере — побогаче.

Об этом мы болтаем за столиком на террасе, привычно выбирая, какой из висящих на пальме кокосов нам принесут на завтрак. Мы имели неосторожность попросить об этом в первый день, и теперь каждое утро памятливые островитяне берут в руки мачете и лезут для нас на пальму. Они удивительно внимательны и безотказны. В этом есть и обратная сторона: они никогда не скажут вам нет, даже если выполнить вашу просьбу не в человеческих силах. К счастью, к орехам это не относится.

Здесь все рядом и все свое. Кокосы, которые ты выпиваешь, а потом выедаешь ложкой, маленькие и очень сладкие ананасы, местные бананы и манго — но строго в зависимости от сезона. Для теплой страны это как-то необычно. Мы давно привыкли к тому, что овощи и фрукты растут круглый год и в супермаркетах. А здесь шеф-повар отеля, молодой австриец, обожающий экзотическую кухню, разводит собственный сезонный огород — от помидоров до бананов. Нет разве что молочной фермы, зато вечером на самом берегу моря тебе жарят на гриле самого свежего и нежного лобстера, с которым ты когда-либо встречался. И он тоже местный.

Shanti Maurice находится на юге Маврикия. Здесь он главный и лучший, потому что большинство отелей строилось на севере. При этом север и юг разделяет минут сорок пять на машине. Если, конечно, не проезжать столицу, Порт-Луи, где бывает даже настоящая автомобильная пробка, впрочем, единственная на острове.

Главная специальность отеля — аюрведический спа. Его завели здесь тогда, когда Shanti на берегу Индийского океана был младшим братом знаменитой гималайской «Ананды» и поклонники тысячелетней индийской медицины могли выбирать между Азией и Африкой. Многие летали на Маврикий именно за этим. Эта специальность сохраняется и теперь, при желании можно посвящать аюрведе все дни напролет. Однако на острове хорошо не только просветленным любителям этих таинств, но и бездуховным субъектам вроде меня.

Здесь есть все, что мне нужно. Дом с видом на океан в ста метрах от кромки воды. Скажу вам, это здорово — сидя в теплой воде бассейна, наслаждаться близкими ударами волн о коралловый риф. Отличная кухня, внедренная французскими колонизаторами, поддержанная британскими и развитая черными рабами и индийскими колонистами. Эта кухня сочетает французские корешки и индийские вершки, и от этого она становится еще лучше, что вообще-то редкость на океанских островах, считающих, что их положение не требует бонусов. Спорт я, положим, не люблю, но он здесь тоже возможен — в лагуне, или на теннисном корте, или в гольф-клубе по соседству.

Вам могут организовать настоящую рыбалку-охоту на местного морского великана, голубого марлина. Впрочем, можно просто получать того же марлина в ежедневном меню. Можно поехать поплавать с дельфинами. В облюбованной ими бухте дельфинов так много, что кажется, будто их привозят сюда дельфиньи туристические бюро с целью «поплавать с людьми».

Остров сохранил сельское хозяйство (до сих пор поля сахарного тростника занимают обширные пространства) и связанную с ним промышленность, но скорее в виде аттракциона. Здесь работают сахарные фабрики и заводики по производству местного рома. Они маленькие, чисто вымытые и открытые для посещений. Например, на ромовой фабрике вам открывают все тайны местного винокурения, показывая перегонку в медных кубах и выдерживание рома в бочках. Хозяева не очень даже интересуются, купите ли вы потом в фабричном магазине ром помоложе или постарше. Точно так же на фабрике по производству маврикийского чая вам устроят дегустацию — возможно, для того чтобы вы ясно поняли: чай на Маврикии не бог весть что, но сам процесс необычайно красив. И станет ясно, что остров этот хорош для нас ровно потому, что много поколений над ним работало, возгоняя его дух, словно старый ром.

Закрыть
Уведомление в браузере
Будь в курсе самого главного.
Новости и идеи для бизнеса -
не чаще двух раз в день.
Подписаться