Размер имеет значение | Forbes.ru
сюжеты
$58.69
69.3
ММВБ2130.82
BRENT63.45
RTS1143.89
GOLD1261.92

Размер имеет значение

читайте также
Миллиардер Артур Бланк рассказал, как умение слышать других помогает разбогатеть +12 просмотров за суткиГолубь, домик для Барби и красный велосипед. Что участники списка Forbes получали на Рождество +17 просмотров за суткиАкционеры на ринге: как проходят рэп-баттлы в российских компаниях +29 просмотров за суткиГиганты электроники и автомобилестроения помогут IBM в исследовании квантовых компьютеров +3 просмотров за суткиИнвестировать, пока не поздно: Villagio Estate о том, почему вкладывать деньги в загородную элитку надо как можно быстрее +33 просмотров за суткиШах и мат. Победа банкиров над девелоперами приведет к росту цен на квартиры +789 просмотров за суткиОбъясняем на пальцах. Как использовать любимую методику разработчиков Кремниевой Долины +83 просмотров за суткиВладимир Носов: «Слезы радости пациентов вырывают нас из рутины» +373 просмотров за суткиПрактичный подход: модная теплая обувь для новогодних вечеринок +618 просмотров за суткиАкции «Системы» рухнули на 18% на фоне проигрыша апелляции по иску «Роснефти» +866 просмотров за суткиВыставки в Москве, открытые на деньги миллиардеров +859 просмотров за суткиЦифровая доставка. Почему «Uber для грузовиков» никак не поедет в России +30 просмотров за суткиИгорь Юсуфов: «Альянс Саудовской Аравии и России принесет стабильность рынку нефти» +394 просмотров за суткиПрезидент-миллиардер. Себастьян Пиньера второй раз победил на выборах в Чили +1204 просмотров за суткиБиткоин упал на 5% после достижения рекордного уровня в $20 000 +662 просмотров за суткиДубай-2018: чем заняться в пустыне этой зимой +3429 просмотров за суткиВ защиту ростовщика. 10 мифов, из-за которых все ненавидят МФО +3219 просмотров за сутки15 друзей Березовского: от Авена до Зыгаря +2105 просмотров за суткиМобильный криптосейф: как защитить биткоины от хакеров +6399 просмотров за суткиШок для Европы. Кому выгодна авария на газовом хабе в Баумгартене +1974 просмотров за суткиВалютная доходность. Как заработать на иностранных акциях в России
03.08.2011 00:00

Размер имеет значение

Игорь Сердюк Forbes Contributor
кто пьет коньяк трехлитровыми бутылками?

Если в суровые годы перестройки вам предлагали коньяк из трехлитровой банки или пятилитровой канистры, это означало, что его отлили непосредственно из заводской бочки и парадоксальным образом пронесли через проходную. В этом случае дегустация принимала церемониальный характер, а к напитку относились как к неразбавленному. Получался аутентичный и бесценный продукт.

Создатели новой версии коньяка Remy Martin Louis XIII, которая выпускается в трехлитровой хрустальной бутылке под названием «жеробоам», блистательно воссоздали этот эффект. К упаковке прилагается лабораторная пипетка, которой положено разливать коньяк по бокалам. А над хрустальным карафом Baccarat, как говорят, вручную трудилось более дюжины человек. Для полноты ощущений редкий коньяк упакован в дубовый ящик с двумя замками, и его полный вес вместе с тарой достигает 40 кг. Рыночная стоимость новой версии Louis XIII ожидается на уровне €16 000.

Кто же сегодня пьет коньяк из трехлитровых бутылок? Поиск ответа на этот вопрос ведет нас далеко на Восток. В конце 2010 года французское Национальное бюро коньяка (BNIC) объявило, что Китай стал вторым по объему потребителем коньяка в мире (после США) и что его население выпивает в год 20 млн бутылок, причем тяготеет к более высоким ценовым категориям. За последние 10 лет потребление коньяка здесь увеличилось в девять раз.

На коньяк приходится 80% импорта всех крепких спиртных напитков в Китае. Его пьют с едой, без еды, с чаем, с соком, с газировкой и просто так — но пьют только там, где это могут заметить другие. Бокал с коньяком и дорогая (желательно большая) бутылка — один из китайских знаков престижа.

Мне однажды довелось окунуться в ночную жизнь Сингапура, где этническое большинство составляют китайцы, и посмотреть, что там пьют на популярных дискотеках. Выглядит это так: за небольшими круглыми стойками группами по четыре-пять человек стоит пьянеющая молодежь. Идеологический лидер каждой такой группы заказывает в баре полутора- или трехлитровую бутылку коньяка на «качелях», пару бутылок колы и лед. Наша компания с шампанским у барной стойки смотрелась на этом фоне дегенеративно.

Авторы одного из недавних исследований китайского рынка напитков пришли к заключению, что поведение потребителей коньяка в этой стране удивительным образом сочетает в себе следы давней традиции, глубокой культуры (откуда утонченный вкус и уважение церемоний) с влиянием самой заурядной коммерческой рекламы прозападного образца. Поэтому объем потребления коньяка здесь неуклонно растет, а перед крупнейшими индустриальными группами открывается необозримая перспектива развития гигантского рынка. То есть экспорт коньяка, который сейчас составляет 96,7% его производства и приносит Франции €1,6 млрд в год, имеет хороший шанс вырасти.

Применительно к нашей теме это значит, что в недалеком будущем можно ожидать выхода в свет шестилитрового люксового коньяка, а время его появления сдерживается лишь возможностями хрустальных мануфактур. Если хотите продать, заверните, пожалуйста.

Сарказм производителей и продавцов дорогих напитков, которые еще недавно рассказывали анекдоты про новых русских, теперь все чаще направлен в сторону Китая. Впрочем, комментируя экспортные данные за 2010 год, директор BNIC по маркетингу и коммуникациям Жером Дюран недавно отметил и российский рынок, вновь назвав его «обещающим». А вот Индия в коньячный клуб развивающихся стран пока не входит, устойчиво предпочитая шотландский виски.

[processed]

Закрыть
Уведомление в браузере
Будь в курсе самого главного.
Новости и идеи для бизнеса -
не чаще двух раз в день.
Подписаться