Кофейная утопия Nespresso | Forbes.ru
$58.52
69.37
ММВБ2131.94
BRENT62.82
RTS1141.50
GOLD1254.17

Кофейная утопия Nespresso

читайте также
+2111 просмотров за суткиПродажа акций «Детского мира» сорвалась из-за ареста активов «Системы» +715 просмотров за суткиОткрытка от художника — дорогой подарок на Новый год +4640 просмотров за суткиМиллиардер Усманов продает доли в СТС и «Муз-ТВ» +998 просмотров за суткиСтруктура Абрамовича и Абрамова купила 24,5% акций «Трансконтейнера» +556 просмотров за суткиДмитрий Ульянов: «Для нас комфорт и безопасность пациента — безусловный приоритет» +1972 просмотров за суткиОт Boeing 747 до роскошных вилл: как китайцы продают все на онлайн-аукционах +1722 просмотров за суткиРаздвоение наличности. Forbes выяснил, что число открытых ИИС завышено +9713 просмотров за суткиПобеда в Сирии. Чем закончилась военная операция для России +888 просмотров за суткиКризис доверия. Технологическая революция меняет само это понятие +1290 просмотров за суткиНа стриме: как устроена экономика киберспорта +3233 просмотров за суткиСтавка на повышение.Что будет с долларом после решения ФРС +1055 просмотров за суткиКонструктор для взрослых. Как собрать магазин или фестивальную площадку +367 просмотров за суткиНе упустить ни капли: как собрать стоящую коллекцию вин +571 просмотров за суткиКультурная экспроприация: мужские ткани в женском гардеробе +1151 просмотров за суткиБорьба с болезнями крови: пять победителей и один проигравший +720 просмотров за суткиСбербанк продал львовский VS Банк экс-премьеру Тигипко +1060 просмотров за суткиВиртуальная реальность стимулирует к покупке новой квартиры и повышает квалификацию хирурга +1621 просмотров за суткиОпасное сближение. Почему ЦБ может прервать цикл снижения ставок +474 просмотров за суткиGoogle обогнал Facebook по объемам интернет-трафика для СМИ +2527 просмотров за сутки7 принципов идеального текста: уроки известных писателей +6695 просмотров за суткиОсторожно, камера. Техосмотры снимут на видео за счет автовладельцев
ForbesLife 07.03.2017 09:31

Кофейная утопия Nespresso

Для производства своих блендов Nespresso использует только кофе категории «гурмэ» — редкие сорта, которые составляют всего 10-20% от всего мирового урожая. Уже из них компания выбирает 10-20% лучших зерен, которые заслуживают характеристику «Гран Крю». То есть, в масштабах мирового производства всего 1-2% кофе соответствует требованиям компании к качеству. Завышенные стандарты Nespresso предъявляет не только к качеству сырья: если выбирать амбассадора бренда, так оскароносного Джорджа Клуни, если производить кофе, то со всей ответственностью.

Основы устойчивого развития швейцарской компании заложены в программе Nespresso AAA Sustainable Quality, где за каждой из «A» скрываются три принципа компании: качество, устойчивость, производительность. Этими принцами компания руководствуется при работе с фермерами. Программа была разработана совместно с неправительственной организацией Rainforest Alliance, и сегодня Nespresso получает более 80% кофейных зерен с сертифицированных фермерских хозяйств и более 40% — с ферм, имеющих сертификат Rainforest Alliance. Компания продолжает совершенствовать сельскохозяйственные практики и строить долгосрочные отношения с фермерами, чтобы добиться благосостояния для работников и их семей. Концепция AAA Sustainable Quality позволяет обеспечить справедливые условия труда, улучшить экологические показатели и сохранить неизменно высокое качество кофейного сырья.

Среди регионов, в которых реализуется программа — Бразилия, Колумбия, Эфиопия, Кения, Гватемала. И география программы постоянно расширяется. После восстановления экономических отношений Кубы с США Nespresso стала первой компанией, которая вернула кубинский кофе в Штаты. После завершения гражданской войны в Колумбии в 2016 году Nespresso решила помочь кофейным фермерам пострадавшего от войны региона Какета, договорившись с Федерацией кофепроизводителей Колумбии о выпуске лимитированного бленда кофе Гран Крю. Не побоялась Nespresso прийти после войны и в Южный Судан. Кстати, в этом не последнюю роль сыграл Джордж Клуни.

Когда в 2011 году Южный Судан наконец-то получил независимость, именно Клуни предложил Nespresso поддержать южносуданских фермеров, выращивающих кофе, чтобы тем самым компания внесла свой вклад в становление государства. Уже через 18 месяцев в Южном Судане под покровительством Nespresso появились три кооператива производителей кофе. Сегодня таких кооперативов уже пять. Объем кофе, выращиваемый здесь, постоянно растет, что положительно влияет на экономику региона. Nespresso взялась за дело совместно с TechnoServe (организация помогает жителям развивающихся стран начать собственный бизнес). За время работы в Южном Судане Nespresso и TechnoServe обучили производству кофе более 700 фермеров. Кроме того, Агентство США по международному развитию инвестирует в проект Nespresso $3,18 млн. Инвестиции призваны помочь Южному Судану избавиться от нефтяной зависимости. А в октябре 2016 года Nespresso объявила о том, что совместно с Международной финансовой корпорацией Всемирного банка компания проинвестирует $6 млн в проект по налаживанию экологичного производства кофе в Восточной Африке.

Nespresso также стимулирует своих фермеров к экономичному потреблению электроэнергии и водных ресурсов. Туда, где оборудование этого не позволяет, компания отправляет современные машины (кофе при этом всегда собирается вручную).

Реализацией программы довольны обе стороны: швейцарцы гордятся своим ответственным производством, а фермеры подсчитывают выручку. Так, за счет надбавки к цене, которую Nespresso выплачивает фермерам-участникам программы AAA, чистый доход колумбийских фермеров, с которыми сотрудничает бренд, на 46% выше, чем у тех, кто к программе пока не присоединился.

Закрыть
Уведомление в браузере
Будь в курсе самого главного.
Новости и идеи для бизнеса -
не чаще двух раз в день.
Подписаться