 | Сомелье Кирилл Карнишин (составлял винные карты в ресторанах «Пушкинъ», «Турандот», «Рыбный базар») и популяризатор вина Роман Кантин принципиально не пишут об именитых шато. Цель этих двух виноманов – найти идеальное сочетание еды и вина, цены и качества, времени и места. Каждые две недели в этом блоге они обсуждают свои находки, парадоксальные сочетания, делятся рекомендациями и предостережениями.
Читать далее |