В свое время из-за популярности придуманной им марки предпринимателю Вадиму Засыпкину пришлось сменить фамилию — надоело объяснять, почему бренд не совпадает с паспортными данными. Под маркой «Дымов» производится 170 наименований мясных изделий. С 2004 года их выпускают на двух заводах — в Москве и в Красноярске. Доля компании на рынке Москвы и Московской области — 7,8%. Общий объем производства — около 2200 т в месяц. Больше 70% продукции реализуется через крупные розничные сети.