12 самых вкусных блюд из насекомых | ForbesLife | Forbes.ru
$57.87
68.22
ММВБ2071.13
BRENT58.61
RTS1127.26
GOLD1294.42

12 самых вкусных блюд из насекомых

читайте также
+30 просмотров за суткиОнлайн-еда: сервисы доставки набирают популярность и капитализацию Ближе к звездам: наземные испытания Falcon Heavy прошли успешно +1 просмотров за суткиДоктор «Сникерс». Как производители продуктов поддерживают здоровый образ жизни потребителей Стоит съесть: филе брандзино в Gilda, мурманские гребешки в Remy Kitchen Bakery, тальятелли в «Валенке» +1 просмотров за суткиИлон Маск рассказал о рисках запуска ракеты Falcon Heavy +2 просмотров за сутки48 часов на водах: гастрономический гид по Минеральным Водам Стоит съесть: тальолини из цукини в «Березке», ростбиф в «Воронеже», корюшку в «Карлсоне» +2 просмотров за суткиРаздразнить аппетит: ресторанные открытия лета Распробовать Италию: о гастрономическом пространстве Eataly +20 просмотров за суткиБудущее рынка общепита: как стартапы заново изобретают ресторан 10 лучших московских веранд +4 просмотров за суткиСервис доставки продуктовых наборов «Партия еды» привлек 60 млн рублей +10 просмотров за суткиНовые технологии и фастфуд. 6 самых интересных разработок в области food-tech +6 просмотров за суткиМагнитный щит для Марса: сработает ли идея NASA по терраформированию красной планеты? +2 просмотров за суткиЭкс-губернатор Тульской области купил виллу на Сардинии за $25 млн Все к столу: 21 марта — день французской кухни Goût de France Rolex и Patek Philippe стали триумфаторами часовых аукционов Phillips в Гонконге +1 просмотров за суткиЖить, как в кино: три виллы из голливудских блокбастеров выставлены на продажу Прокат Европы: чем порадовал мир Парижский автосалон «Майбах» без крыши: самый дорогой кабриолет Mercedes Как Audi полностью поменяли A5 Coupé, оставив всё как есть
ForbesLife #Покупки 27.05.2011 17:35

12 самых вкусных блюд из насекомых

Алексей Мунипов Forbes Contributor
Клопы во фритюре, сыр с личинками мух, вареные осы, жареные муравьи, кузнечики с авокадо и другие незабываемые блюда из насекомых

Человек рожден всеядным, но немногие готовы принять это близко к сердцу и закусить, например, клопами или сверчками. Между тем насекомых едят по всему земному шару: в них больше протеина, чем в курином мясе, полно железа, магния и других важных элементов, наконец, это просто вкусно.

Всего в  мире насчитывается 1462 вида съедобных насекомых, и вряд ли все их можно перепробовать за целую жизнь. Правда, благодаря интернету, чтобы съесть то или иное насекомое, теперь необязательно ехать в Таиланд, Уганду или Новую Гвинею: компаний, которые торгуют насекомыми онлайн, становится все больше. Неполный список таких фирм приведен на сайте Insects Are Food.

Forbes выбрал 12 самых популярных и необычных блюд из насекомых.

[processed]