В ресторане Турандот на кухне работают Узбеки. Я бы советовал корреспонденту оказаться по другую сторону кухни. Мальчики-официанты уже не такая роскошь и изюминка. Ставлю автору 1 за репортаж. Не продавайтесь Вы, Forbes, на такую утку.

Ресторан Турандот - самый убыточный проект и до сих пор не перешел грань дохода и никогда не перейдет. Будучи однажды знаком с этим рестораном в момент организации банкета, проклял все и весь управляющий персонал. Потом я часто слышал их звонки в своем телефоне с приглашением работать на их площадке и приводить клиента. Други мои, надо лечить голову. Такие цены на банальные блюда есть только в нашей стране. А русский официант как был колхозником, так им и остался.

Ради спасения ресторана наверно стало открытие на первом этаже ресторана торгового центра с цветочками и дорогущими свадебными платьями. Прекрасный ресторатор, который спустился до торговли :-)

Эх Ольга Евгеньевна! Штрафы не уменьшили? Личность, человечность, тренинги.... Сами себе верите? Или постулат "Вы пыль на моих ботинках" уже не работает? Вообще забавно всё это слышать. В общем, удачи!

Интересно было прочитать комментарии знающих. А так, при просмотре - производит приятное впечатление. Говорит очень уверенно. Многие научились говорить правильные вещи о правильных метдах управления, только применяют по привычке совковые.

ООООО совершенно случайно наткнулся на этот ролик)))))Второй отзыв писал знающий человек..Симанова Ольга Евгеньевна говорит то, что и положено говорить в таких случаях,а то дядька Делосс наругает)))))Выше было точно подмеченно ЛИЧНОСТЬ,ЧЕЛОВЕЧНОСТЬ,УВАЖЕНИЕ просто отсутствуют, не только в этом ресторане, но и во всем холдинге,я сейчас об отношеннии руководства и персоонала.На гнилости построенна вся системма управления.Что можно сказать, когда видимо ущербный в детстве А.К.Делосс перед полным составом персоонала говорит такю фразу ВЫ НИКТО,ВЫ ПЫЛЬ НА МОИХ БОТИНКАХ А Я ДАЮ ВАМ РАБОТУ,СОЗДАЮ МИРЫ, СКАЗКИ,ЕСЛИ ВЫ УВОЛИТЕСЬ Я СДЕЛАЮ ТАК ЧТО ВЫ НЕ НАЙДЁТЕ РАБОТУ В ГОРОДЕ МОСКВЕ))))))))) ОЧ СМЕШНО МНЕ БЫЛО!!!!!!Синдром наполеона отслеживается невооруженным взлядом!!!!После этого, о какой работе с душой тут можно говорить.....Всю атмосферу в ресторане создают те люди которые там работают,а будучи пылью естественно нет желания делать работу на 100% что называется с душой,рыба гниёт с головы..Да товаришь отписавшийся выше прав проект не окупится никогда,а вот по поводу цен я не согласен,в москве везде такие цены,и сравнивать нас с другими странами глупо в этой ситуации.в меню есть оч много достойных блюд.По поводу колхозников оф-тов я тоже должен возразить там работали(наверное так правильно в прошедшем времени) 3г назад знающие все тонкости сервиса и этиккета люди.Я думаю все профи к этому времени покинули это заведение и на их место пришли "профи" из ЁЛОК ПАЛОК)))) А обучить человека со стороны,за короткий промежуток времени очень сложно,да практически невозможно,вот отсюда и "высокий сервис")))НИЧЕГО ЛИЧНОГО ТОЛЬКО ПРАВДА.

Конструктивно, ясно и понятно ,и, еще, адекватно , и объективно. Про официантов Деллос на открытии ресторана Турандот сказал что "МЫ" пыль на его ботинках. ОООО "Сема" она же Симанова О.Е. относится к подчиненным как к собакам! Мое воспитание не позволяет сказать этому существу пару ЛАСКОВЫХ!!! В системе Деллоса все построено на лизоблюдстве и унижении!! Но, к сожалению, в нашей родной стране "дураков" такие люди стоят выше остальных. Но! Всему свое время! PS Осталось официантов с открытия от 3 до 5 из 70

И Господа, как принято в Турандот комментарий Spaunа отражает все прелести этого "ада" для официантов и метрдотелей.

Посещал ресторан один раз. Достаточно, чтобы пресытиться. Дела не тольео в тренингах, очень всё невкусно, кухня очень не понравилась. Атомосфера напряжённая, тяжеловата для пребывния. Претензии на шикарность совершенно не уместны. Помню у Новикова был неудачный ресторан с варьете, аналогично, хотя варьете нет. Этот ресторан наверно из какаих то старых времён по атмосфере, но совершенно плох по еде.

в этом вся рропиараенная и пропита наша страна, уже давно и к глубокому сожалению не нами ребята, а тем более в таких кабаках её и не пропивали, хотя я очень люблю узбкский плов.