К сожалению, сайт не работает без включенного JavaScript. Пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего броузера.
Наш канал в Telegram
Самое важное о финансах, инвестициях, бизнесе и технологиях
Подписаться

Новости

Антон Пинский откроет три новых ресторана на корабле в Санкт-Петербурге

Ресторатор Антон Пинский (Фото anton_pinskiy / Instagram)
Ресторатор Антон Пинский (Фото anton_pinskiy / Instagram)
Ресторатор Антон Пинский планирует запуск трех новых заведений на базе корабля «Летучий Голландец» в Санкт-Петербурге. Шеф-поварами двух ресторанов станут Георгий Троян и Антон Ковальков

Ресторатор Антон Пинский (Avocado Queen, Ava, №13 и другие проекты) откроет три новых ресторана на базе корабля «Летучий Голландец» в Санкт-Петербурге. Об этом Forbes сообщил сам предприниматель. Первым об этом написал Александр Сысоев в своем Telegram-канале «Сысоев FM».  

Совместно шеф-поварами двух проектов станут Георгий Троян, бренд-шеф ресторана «Северяне» в Москве, и Антон Ковальков, который ранее работал в «Белуге» и Fish Fetish. Как сообщил Forbes Антон Пинский, первое заведение со средиземноморской кухней откроется уже до конца мая, а второе — в русско-французском направлении — в июне. Третье пространство займет новая точка сети ресторанов «Магадан». Из заведений будет открываться панорамный вид на историческую часть города: Ростральные колонны, Адмиралтейство и Эрмитаж. Это одна из самых видовых площадок в городе. 

«В Санкт-Петербурге у меня уже есть три ресторана. Мне нравится этот город, он мне понятен, и я планировал и дальше развивать в нем свои проекты. Вопрос был лишь в локациях. «Летучий Голландец» — большое и знаковое место, в котором на самом деле можно разместить не три, а четыре проекта. По концепции трех заведений я уже определился, а над четвертым пространством еще думаю», — рассказал Пинский Forbes. 

 

«Летучий Голландец» — ресторанный комплекс на воде, расположенный на Мытнинской набережной в Санкт-Петербурге, который был открыт в 2004 году. «Мы приняли решение частично изменить концепции некоторых ресторанов и объединиться с ресторанными группами Аркадия Новикова и Антона Пинского. Уверены, что получатся очень интересные и громкие проекты», — рассказали Forbes представители комплекса. 

Ранее о планах запустить несколько новых ресторанов в 2022 году вне партнерства с Аркадием Новиковым Пинский рассказывал в интервью Forbes Life. Также, по словам ресторатора, сейчас он занимается разработкой проекта совместно с шефами Владимиром Истоминым и Артемом Лосевым. А в ноябре прошлого года ресторатор объявил об открытии в Москве и Санкт-Петербурге сети закусочных азиатской кухни Red Box совместно с Тимуром Юнусовым (Тимати). 

 

Мы в соцсетях:

Мобильное приложение Forbes Russia на Android

На сайте работает синтез речи

иконка маруси

Рассылка:

Наименование издания: forbes.ru

Cетевое издание «forbes.ru» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций, регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: серия Эл № ФС77-82431 от 23 декабря 2021 г.

Адрес редакции, издателя: 123022, г. Москва, ул. Звенигородская 2-я, д. 13, стр. 15, эт. 4, пом. X, ком. 1

Адрес редакции: 123022, г. Москва, ул. Звенигородская 2-я, д. 13, стр. 15, эт. 4, пом. X, ком. 1

Главный редактор: Мазурин Николай Дмитриевич

Адрес электронной почты редакции: press-release@forbes.ru

Номер телефона редакции: +7 (495) 565-32-06

На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации)

Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции. Товарный знак Forbes является исключительной собственностью Forbes Media Asia Pte. Limited. Все права защищены.
AO «АС Рус Медиа» · 2024
16+