«Яндекс Еда» представила обновленный гид Ultima Guide по Москве, в который вошли 50 лучших заведений столицы. Об этом Forbes сообщили представители сервиса. Топ ресторанов и кафе города были объявлены на торжественной церемонии 27 января в Театре на Малой Бронной.
Рестораны, попавшие в итоговый гид, были отобраны нейросетью, клиентами сервиса «Яндекс Еда» и экспертами индустрии. Так, осенью «Яндекс Еда» проанализировала около 30 000 заведений столицы с помощью нейросети. Чтобы участвовать в отборе, ресторан или кафе должны были соответствовать более чем 100 критериям — например, быть несетевым, находиться в Москве, работать не менее трех месяцев.
При этом заведение не обязательно должно было быть подключено к доставке через «Яндекс Еду». По итогам анализа нейросеть составила лонг-лист из 312 ресторанов и кафе — от известных заведений в центре города до небольших проектов в спальных районах. «Яндекс Еда» впервые опубликовала длинный список кандидатов за неделю до выхода гида.
После анализа нейросетью прошло голосование, в котором в течение месяца приняли участие более 100 экспертов рынка, а также более 21 000 пользователей. Среди пользователей в голосовании могли принять участие те, кто чаще всего взаимодействовал с ресторанами-претендентами, делая заказы через «Яндекс Еду» или оставляя отзывы на них в «Яндекс Картах». Пользователи оценивали меню, сервис, дизайн и атмосферу ресторанов, а эксперты голосовали на сайте с большим количеством детальных вопросов в каждом блоке.
Результаты голосования подсчитала модель оценки «Яндекса», разработанная специально для проекта. По итогам выбрано 50 заведений, которые набрали наибольшее количество баллов и попали в гид. В создании методологии гида принимала участие председатель жюри The World's 50 Best Restaurants в России, Восточной Европе и Средней Азии, а результаты голосования были проверены в компании «Яков и Партнеры».
Как отметили представители сервиса, в этом году треть заведений московского «Ultima Guide Яндекс Еда» составили кафе и рестораны, которые не входили в его предыдущую версию, например рестораны «Северяне» и Grand Cru. Также в гид вошли заведения, которые открылись недавно, например, запустившийся в апреле 2024-го Lui и Ayu by Wa Garden, открытый в июне. Среди заведений, которые были в прошлогодней версии гида, — Big Wine Freaks, Selfie и другие. А среди заведений среднего ценового сегмента в «Ultima Guide Яндекс Еда» — «Галки», «Москва — Дели», Eva и другие.
В рамках торжественной церемонии в Театре на Малой Бронной некоторые рестораны также получили особые награды. Например, в номинациях «Выбор экспертов» и «Превосходный сервис» приз получил ресторан Ayu by Wa Garden, а ресторан Maya стал главным выбором пользователей. Награду за лучший интерьер получил ресторан Krasota, а в номинации «Самый популярный ресторан у пользователей «Яндекс Карт» приз достался «Кафе Пушкинъ».
Рестораны, которые попали в новый гид, собраны в разделе «Куда сходить» в приложении «Яндекс Еды», на сайте Ultima Guide и в «Яндекс Картах». Как отметили в пресс-службе «Яндекс Еды», весной сервис планирует обновить топ-50 заведений Санкт-Петербурга. В целом, помимо Москвы и Санкт-Петербурга, ресторанный гид сервиса уже есть в Сочи, Красноярске и Нижнем Новгороде, а в 2025 году появится еще в пяти городах России.