К сожалению, сайт не работает без включенного JavaScript. Пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего броузера.
Рассылка Forbes
Самое важное о финансах, инвестициях, бизнесе и технологиях

Новости

 

Сергей Брин вложил $325 000 в создание гамбургера из стволовых клеток


    Один из основателей интернет-компании Google Сергей Брин (№21 в рейтинге богатейших миллиардеров мира по версии Forbes, состояние — $22,8 млрд) вложил $325 000 в исследование, целью которого является создание первого в мире искусственного гамбургера, пишет газета Guardian в понедельник.

    Закончили чтение тут

    Об исследовании, проводимом голландскими учеными, было известно уже давно. Но имя спонсора проекта стало известно только на пресс-конференции в Лондоне в понедельник. «На самом деле, мы сейчас просто доказываем концепцию, мы пытается создать первый культивированный гамбургер», — сказал Брин в видеообращении, показанном на пресс-конференции.

    Миллиардер также пояснил свое решение финансировать проект. По его словам, люди ошибочно идеализируют процесс производства мяса, представляя "чистые фермы с несколькими коровами". "Видеть то, как обращаются с этими коровами, — это меня не устраивает», — заявил Брин. Он добавил, что успешное испытание по созданию первого в мире гамбургера из мяса, выращенного из стволовых клеток, может изменить мир, передает BBC.

     

    Голландские ученые намерены в понедельник, 5 августа, продемонстрировать впервые созданное в лаборатории говяжье мясо. Белковые волокна для говядины вырастили из коровьих стволовых клеток. Как ожидается, на пресс-конференции в понедельник из этого мяса пожарят котлету и сделают с ней гамбургер, который потом съедят двое добровольцев.

    Цель исследования – доказать возможность альтернативного способа получения мясной продукции на фоне растущего спроса на нее, потенциальной нехватки продовольствия в будущем. Еще одна — повысить доступность мясных продуктов  прямо сейчас. Согласно независимому исследованию, выращивание говядины в лаборатории требует на 45% меньше энергии и на 99% меньше земли и производит на 96% меньше выбросов парниковых газов, чем содержание коровы в сельском хозяйстве, отмечает BBC.

    Читайте также: Правила бизнеса Сергея Брина и Ларри Пейджа

    Рассылка:

    Наименование издания: forbes.ru

    Cетевое издание «forbes.ru» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций, регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: серия Эл № ФС77-82431 от 23 декабря 2021 г.

    Адрес редакции, издателя: 123022, г. Москва, ул. Звенигородская 2-я, д. 13, стр. 15, эт. 4, пом. X, ком. 1

    Адрес редакции: 123022, г. Москва, ул. Звенигородская 2-я, д. 13, стр. 15, эт. 4, пом. X, ком. 1

    Главный редактор: Мазурин Николай Дмитриевич

    Адрес электронной почты редакции: press-release@forbes.ru

    Номер телефона редакции: +7 (495) 565-32-06
    Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции. Товарный знак Forbes является исключительной собственностью Forbes Media LLC. Все права защищены.
    AO «АС Рус Медиа» · 2022
    16+