К сожалению, сайт не работает без включенного JavaScript. Пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего броузера.
Наш канал в Telegram
Самое важное о финансах, инвестициях, бизнесе и технологиях
Подписаться

Новости

Coca-Cola исключит из состава напитков стабилизатор вкуса


    Компания Coca-Cola, крупнейший производитель напитков в мире, объявила о решении отказаться от использования в производстве напитков бромированного растительного масла – пищевого стабилизатора, наличие которого вызывало недовольство активистов здорового образа жизни, сообщило агентство Bloomberg во вторник.

    Coca-Cola 5 мая сообщила, что планирует к концу 2014 году исключить ингредиент из состава всех своих напитков, выпускаемых в бутылках и реализуемых через автоматы. Вызвавший споры стабилизатор заменят ацетат изобутират сахарозы и глицериновый эфир канифоли, которые сейчас широко применяются при производстве напитков и жевательной резинки.

    В Coca-Cola подчеркнули, что изменение состава не связано с опасениями о безопасности каких-либо напитков, и все компоненты напитков были одобрены на международном уровне. Состав каких конкретно продуктов будет пересмотрен, в компании не уточнили. По данным газеты The New York Times, речь идет о напитках Powerade, Fresca и Fanta.

     

    Конкурент Coca-Cola, PepsiCo, еще в 2013 году перестала использовать бромированное растительное масло в напитках линейки Gatorade. Компания также заявила о намерении убрать этот стабилизатор из других своих напитков. Ингредиент используется в напитках Mountain Dew и Amp Energy, выпускаемых PepsiCo.

    Бромированное растительное масло используется в некоторых напитках в качестве стабилизатора, обеспечивая смешивание ингредиентов. В странах Евросоюза и Японии использование этого компонента в пищевой продукции запрещено.

     

    В 2012 году 15-летная вегетарианка Сара Кавана из штата Миссисипи опубликовала на сайте Change.org онлайн-петицию, предлагающую призвать PepsiCo отказаться от использования бромированного растительного масла в Gatorade. После того, как петиция собрала 200 000 подписей, Pepsi объявила, что заменит стабилизатор в Gatorade. После этого Кавана начала кампанию с аналогичном призывом к Coca-Cola.

    Бромированное растительное масло применяется и в других напитков, но Кавана пояснила, что выбрала своими мишенями именно Gatorade и Powerade, поскольку они позиционируются как напитки для спортсменов, отмечает The Guardian.

    Мы в соцсетях:

    Мобильное приложение Forbes Russia на Android

    На сайте работает синтез речи

    иконка маруси

    Рассылка:

    Наименование издания: forbes.ru

    Cетевое издание «forbes.ru» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций, регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: серия Эл № ФС77-82431 от 23 декабря 2021 г.

    Адрес редакции, издателя: 123022, г. Москва, ул. Звенигородская 2-я, д. 13, стр. 15, эт. 4, пом. X, ком. 1

    Адрес редакции: 123022, г. Москва, ул. Звенигородская 2-я, д. 13, стр. 15, эт. 4, пом. X, ком. 1

    Главный редактор: Мазурин Николай Дмитриевич

    Адрес электронной почты редакции: press-release@forbes.ru

    Номер телефона редакции: +7 (495) 565-32-06

    На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации)

    Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции. Товарный знак Forbes является исключительной собственностью Forbes Media Asia Pte. Limited. Все права защищены.
    AO «АС Рус Медиа» · 2024
    16+