Скончался основатель сети Subway Фред Де Люка

В возрасте 67 лет скончался основатель сети ресторанов быстрого питания Subway Фред Де Люка (№737 в глобальном рейтинге миллиардеров по версии Forbes, состояние — $2,5 млрд), боровшийся с 2013 года с лейкемией, сообщает Bloomberg во вторник, 15 сентября, со ссылкой на заявление компании.

По данным агентства, на посту президента компании его сменит родная сестра Сьюзан Греко.

По числу точек в мире Subway опережает другую крупную американскую сеть фастфуда — McDonald's. Сейчас компания насчитывает около 44 000 заведений в 110 странах мира. В России открыто 660 ресторанов, которыми владеют примерно 300 российских бизнесменов.

Цена франшизы для предпринимателей, желающих открыть первый ресторан сети в России составляет $7500, второй — $5625, третий и последующие обходятся бизнесмену в $3750. Россия является вторым рынком в Европе по числу открытых заведений после Великобритании.

По данным агентства, несмотря на прежние успехи, расширение компании в последние два года замедлилось. В 2014 году было открыто только 313 ресторанов сети, при этом в 2013 году состоялось открытие 638 точек, в 2012 — 804. Это связано с тем, что компания сосредоточилась не на увеличении количества ресторанов, а на повышении прибыли в уже существующих.

Де Люка родился в Нью-Йорке в 1948 году. Первый ресторан он открыл в 1965 году в Бриджпорте, штат Коннектикут. Деньги от Subway ему нужны были для оплаты колледжа. Сначала сеть называлась Pete's Super Submarines. Нынешнее название фирма получила в 1968 году. С 1974 года компания начала заключать договоры франчайзинга, что позволило ей открываться по всему миру.

Читайте также: Прибыль или гибель: как Subway стала крупнейшей в мире ресторанной сетью