К сожалению, сайт не работает без включенного JavaScript. Пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего броузера.
Рассылка Forbes
Самое важное о финансах, инвестициях, бизнесе и технологиях

Новости

 

Ткачев назвал ошибкой данные о 80% фальсификата на рынке сыров


    Доля фальсифицированной продукции на российском рынке сыра не превышает 10-15%, считает глава Минсельхоза Александр Ткачев. Данные Россельхознадзора о почти 80% фальсификата на рынке сыров в России он назвал ошибочными.

    Закончили чтение тут

    «Информация не соответствует действительности, не надо пугать рынок. Допускаю 10-15% на всем рынке. Откуда у Россельхознадзора такая информация? Это какая-то ошибка», — приводит «Интерфакс» слова Ткачева в пятницу, 2 октября.

    Глава Роспотребнадзора Анна Попова, в свою очередь, заявила, что самый большой уровень фальсифицированной продукции на рынке молочных продуктов — в производстве сливочного масла. По ее словам, доля фальсифицированной продукции здесь достигает 15-20%.

     

    Руководитель ведомства отметила, что сыр находится только на втором месте, а фальсифицированного молока почти нет, поскольку производить такую продукцию невыгодно, пояснила Попова.

    1 октября Россельхознадзор со ссылкой на проведенный анализ сырья сообщил, что 78,3% сыра в России является фальсифицированной продукцией. «По нашим данным, 78,3% продукции, которая преподносится потребителям как сыр, таковой не является, поскольку фальсифицирована растительным жиром», — указывали в ведомстве.

    По данным Россельхознадзора, в Москве и Московской области доля фальсифицированных сыров достигает 45%.

    2 октября Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) поспорил с оценками Россельхознадзора насчет доли поддельного сыра на рынке. В организации оценили долю фальсификата на рынке сыра в 20-25%. Основная часть нарушений связана с некорректной маркировкой продукции при использовании жиров немолочного происхождения, объясняли в ассоциации.

    Рассылка:

    Наименование издания: forbes.ru

    Cетевое издание «forbes.ru» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций, регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: серия Эл № ФС77-82431 от 23 декабря 2021 г.

    Адрес редакции, издателя: 123022, г. Москва, ул. Звенигородская 2-я, д. 13, стр. 15, эт. 4, пом. X, ком. 1

    Адрес редакции: 123022, г. Москва, ул. Звенигородская 2-я, д. 13, стр. 15, эт. 4, пом. X, ком. 1

    Главный редактор: Мазурин Николай Дмитриевич

    Адрес электронной почты редакции: press-release@forbes.ru

    Номер телефона редакции: +7 (495) 565-32-06
    Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции. Товарный знак Forbes является исключительной собственностью Forbes Media LLC. Все права защищены.
    AO «АС Рус Медиа» · 2022
    16+