К сожалению, сайт не работает без включенного JavaScript. Пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего броузера.
Наш канал в Telegram
Самое важное о финансах, инвестициях, бизнесе и технологиях
Подписаться

Новости

Роборука и биометрия: KFC откроет в Москве «ресторан будущего»


После снятия ограничений KFC откроет в Москве свой первый «ресторан будущего». Собирать заказы в нем будет роботизированная рука, а получать их посетители смогут с помощью биометрической идентификации

Сеть ресторанов быстрого обслуживания KFC сообщила, что откроет в Москве свой первый цифровой ресторан с бесконтактной отплатой и роботизированной рукой для выдачи заказов. 

«В ответ на новые вызовы времени KFC готовит к открытию свой первый в мире «ресторан будущего», в основе концепции которого — минимизация контактов внутри помещения», — отмечает KFC. Традиционные кассы в ресторане заметят digital-киоски, а оплатить заказ можно будет с помощью системы биометрической идентификации, банковской карты, телефона или наличных (через терминал). Ресторан расположен в районе станции метро «Бутырская» и сможет начать принимать гостей в июне, после снятия ограничений для заведений общественного питания.

В новом ресторане будет частично открытая кухня: гости смогут наблюдать за тем, как заказы формируются, движутся по конвейерной ленте и с помощью специальной роборуки помещаются в ячейку. «Ячейка открывается автоматически с использованием системы распознавания лиц, которая также установлена на аппараты автоматического розлива горячих напитков. Таким образом, первые руки, которые коснутся свежеприготовленной курицы, — это руки гостя», — отметила KFC.

 

Для профилактики коронавируса в «ресторане будущего», как и в остальных ресторанах сети, будут приняты санитарно-гигиенические меры, подчеркнула компания. В зоне digital-киосков будет нанесена разметка для соблюдения социальной дистанции. Столы будут дезинфицироваться после каждого гостя, а киоски самообслуживания и другие поверхности, которых часто касаются гости, — раз в 30 минут.

KFC направит российским семьям с детьми продукты на $100 000

 

Протестировать новый формат ресторанов в Москве после частичного снятия ограничений планирует и McDonald's. Концепт нового заведения предусматривает частичное ограничение на вход, необходимость сразу дезинфицировать руки, установку защитных экранов между киосками и столами, а также бесконтактную передачу заказов.

Cамые успешные рестораны Москвы — рейтинг Forbes

 

Мы в соцсетях:

Мобильное приложение Forbes Russia на Android

На сайте работает синтез речи

иконка маруси

Рассылка:

Наименование издания: forbes.ru

Cетевое издание «forbes.ru» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций, регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: серия Эл № ФС77-82431 от 23 декабря 2021 г.

Адрес редакции, издателя: 123022, г. Москва, ул. Звенигородская 2-я, д. 13, стр. 15, эт. 4, пом. X, ком. 1

Адрес редакции: 123022, г. Москва, ул. Звенигородская 2-я, д. 13, стр. 15, эт. 4, пом. X, ком. 1

Главный редактор: Мазурин Николай Дмитриевич

Адрес электронной почты редакции: press-release@forbes.ru

Номер телефона редакции: +7 (495) 565-32-06

На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации)

Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции. Товарный знак Forbes является исключительной собственностью Forbes Media Asia Pte. Limited. Все права защищены.
AO «АС Рус Медиа» · 2024
16+