Wine & Crab

Факты

Wine & Crab, открывшийся летом 2016 года, стал вторым совместным проектом братьев-шефов Березуцких после Twins на Малой Бронной. Визитной карточкой заведения, о чем можно догадаться из его названия, стали крабы — в меню их девять наименований, в том числе каменный краб, «лягушка» и «волосатик». Ресторан соседствует с «пешеходной улицей бутиков» — Третьяковским проездом. Владелец бутиков, люксовый гигант Mercury настолько впечатлился успехом заведения, что в 2017-м предложил Березуцким открыть второй Wine & Crab — в Барвихе.

Профайл
Год открытия
2016
Средний чек
2500 руб.
Владельцы
Иван и Сергей Березуцкие
Шеф-повара
Иван и Сергей Березуцкие
Цитата из меню
Крабовые «яйца» с жаренным на гриле авокадо, томатами и мятным песто, 1150 руб.
Новости партнеров