ERWIN.РекаМореОкеан

Факты

Erwin.РекаМореОкеан — заведение Александра Раппопорта, ресторатора и адвоката, — расположено рядом с гостиницей «Украина». В интерьере морская тема: серо-синие стены, кресла цвета морской волны, голубые тарелки и скульптура Посейдона в пляжных шортах. В меню много рыбы и других морепродуктов: есть икорный и устричный бары, строганина из нельмы, сугудай из муксуна, пряная селедка из поселка Березово на Сосьве — притоке Оби. Сосьва фигурирует здесь неслучайно: 90% рыбы выловлено из 25 рек и морей на территории России.
Профайл
Год открытия
2016
Средний чек
2500 руб.
Владелец
Александр Раппопорт
Шеф-повар
Николай Бакунов
Значимая награда
Time Out Award, 2019
Цитата из меню
Филе зубатки, томленное с горными сливами, 590 руб.
Новости партнеров