Рыбы нет
- Место в рейтинге:
- # 5
- Рейтинг:
- 30 самых успешных ресторанов — 2021
Состоит в других рейтингах
- Год открытия
- 2015
- Средний чек
- 3800 рублей
- Владелец
- Novikov Group, «Мираторг»
- Шеф-повар
- Камель Бенмамар
- Значимая награда
- нет
- Цитата из меню
- Бургер с трюфелем — 970 рублей
Факты
Мясной ресторан с говорящим названием «Рыбы нет» в 2015 году открыл Аркадий Новиков совместно с холдингом «Мираторг». Заведение расположилось в здании отеля The St. Regis на Никольской улице. Шеф-повар француз Камель Бенмамар работал в нескольких мишленовских ресторанах во Франции, а в 2005 году присоединился к Novikov Group. У «Рыбы нет» большая открытая кухня, где мясо жарится на огромном гриле. В меню ресторана огромный ассортимент стейков, бургеров, а также бычьи хвосты, карамелизированный жареный цыпленок, пельмени, бефстроганов и другие мясные блюда.