Probka на Цветном
- Место в рейтинге:
- # 26
- Рейтинг:
- 30 самых успешных ресторанов — 2024
Состоит в других рейтингах
- Год открытия
- 2012
- Средний чек
- 2450 рублей
- Владелец
- Арам Мнацаканов
- Шеф-повар
- Денис Савотеев, Симон Гоббе
- Значимая награда
- нет
Факты
Probka — флагманское заведение петербургского ресторатора Арама Мнацаканова. Ресторан с итальянской кухней открылся на Цветном бульваре в 2012 году, а в 2023-м вошел в топ-10 лучших заведений Москвы по версии престижной российской ресторанной премии WHERETOEAT. «Атмосфера живого итальянского праздника с громким смехом и хорошим вином» — так описывают ресторан Мнацаканова авторы премии. Кухней руководит шеф-повар Денис Савотеев, а в меню в основном итальянская классика — ризотто, домашняя паста и пицца.