К сожалению, сайт не работает без включенного JavaScript. Пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего броузера.

Горыныч


Место в рейтинге:
# 23


Год открытия
2018
Средний чек
1800 рублей
Владельцы
Борис Зарьков
Шеф-повар
Владимир Баранов
Значимая награда
нет

Факты

«Горыныч» — заведение альянса White Rabbit Family, открытое в 2018 году рестораторами Борисом Зарьковым и Ильей Тютенковым и шеф-поварами Владимиром Мухиным и Владимиром Барановым. В 2022-м Тютенков продал свою долю действующим партнерам проекта. Это ресторан с открытой кухней, где сделан акцент на блюдах, приготовленных на огне. В «Горыныче» есть огромная трехтонная печь с вращающимся камнем, гриль и смокер. Тут же мелют зерно, замешивают тесто на монастырской закваске и готовят собственный хлеб. Змей Горыныч — персонаж славянской мифологии, эта идея поддержана и в интерьере заведения, выполненном в новом русском стиле: природные фактуры и роспись.

Мы в соцсетях:

Мобильное приложение Forbes Russia на Android

На сайте работает синтез речи

иконка маруси

Рассылка:

Наименование издания: forbes.ru

Cетевое издание «forbes.ru» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций, регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: серия Эл № ФС77-82431 от 23 декабря 2021 г.

Адрес редакции, издателя: 123022, г. Москва, ул. Звенигородская 2-я, д. 13, стр. 15, эт. 4, пом. X, ком. 1

Адрес редакции: 123022, г. Москва, ул. Звенигородская 2-я, д. 13, стр. 15, эт. 4, пом. X, ком. 1

Главный редактор: Мазурин Николай Дмитриевич

Адрес электронной почты редакции: press-release@forbes.ru

Номер телефона редакции: +7 (495) 565-32-06

На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации)

Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции. Товарный знак Forbes является исключительной собственностью Forbes Media Asia Pte. Limited. Все права защищены.
AO «АС Рус Медиа» · 2024
16+