Артем Симонянц
Сооснователь Qummy
Об авторе:
Номинант в категории «Фаворит» премии «Герои Forbes» в 2025 году.
О номинанте
Артем Симонянц успел поработать в отделе по борьбе с терроризмом спецподразделения МВД, гендиректором регионального телеканала и коучем по эффективным переговорам. Еще в 2016 году он узнал о технологии акустической заморозки еды, которая якобы позволяет сохранять клеточную структуру продуктов, благодаря чему вкус и внешний вид после разморозки не меняются. Уже тогда он задумал переложить ее на готовые блюда и нашел партнеров под проект — изобретателя Алексея Кислуна и программиста Евгения Писарева. Пару лет заняли эксперименты и исследования. Основанный ими в 2019 году стартап Qummy готовит блюда и замораживает по собственной технологии — они могут храниться в морозильнике до 360 дней. А потом ее можно разогреть в умной печи Qummy, которая сама выбирает нужный режим. «[Бизнесу] выгоднее иметь наши печь и рацион питания, чем держать десять человек, которые будут готовить», — говорит Симонянц. За шесть лет Qummy привлек более 1 млрд рублей. Среди инвесторов — Joint Journey и pre-IPO фонд «Восхода», Альфа-банка и Т-Банка. К 2028 году стартап рассчитывает довести свою оценку с нынешних 2,4 млрд до 20–30 млрд рублей.