«Тюрьма для жира» и аюрведа: в России растет спрос на премиальные санатории
В ноябре прошлого года группа ЛСР Андрея Молчанова открыла в Сочи в 300 м от моря пансионат «Кристалл», инвестиции составили 12 млрд рублей. Это первый за 25 лет построенный с нуля санаторий в Краснодарском крае, до этого девелоперы предпочитали реновировать советские здравницы, а потом позиционировать их как премиальные или люксовые. Такой проект есть и у ЛСР — группа планирует вложить 14,5 млрд рублей в восстановление сочинского санатория «Волна», «хостинского Петергофа», который в 1990-е начал превращаться в руины. Он должен открыться в 2026 году.
«Новое концептуальное место в центре Хосты с высоким уровнем обслуживания. Работает бювет с минеральной водой, акватермальный комплекс с подогреваемым бассейном, большой медцентр на двух этажах», — написал в отзывах на «Яндекс Картах» Виктор о новом санатории «Кристалл». «Сервис оценить невозможно, без оплаченного бронирования вход на территорию закрыт. Смог оценить только пирожные в ресторане — 1500 рублей за штуку примерно», — пожаловался другой пользователь.
У Azimut Hotels миллиардера Александра Клячина тоже премиальный санаторий на подходе — его планируют ввести в строй в 2027 году. Оздоровительный комплекс категории «пять звезд» с бюджетом 5 млрд рублей возводят на курорте Белокуриха на Алтае, рядом с Радонолечебницей №1.
«Можно сказать, что санатории уровня три-четыре звезды сейчас вообще не строятся, только «четверки» и «пятерки», — поясняет Forbes руководитель департамента гостиничного бизнеса и туризма компании CMWP Марина Смирнова. По ее словам, это штучные проекты. «Классификация для санаториев не была обязательной, так что звезды тут могут быть и условными. Просто строят то, что быстрее окупится и начнет работать в плюс», — уточняет она.
На процедуры с батлером
«Всего в год появляется шесть-семь новых санаториев разного ценового сегмента, а нужно гораздо больше, чтобы успеть за растущим спросом», — объясняет Forbes вице-президент Ассоциации туроператоров России (АТОР) Сергей Ромашкин. По его оценке, в 2025 году спрос в премиальном сегменте санаторной индустрии увеличился на 10-12%, в 2026-м рост будет в диапазоне 6-7%. Это приводит к тому, что отдых приходится бронировать заранее, за три-четыре месяца до заезда — за месяц мест уже нет, уверяют туроператоры.
На сайте санатория Plaza SPA Кисловодск на популярные даты с 27 апреля по 12 мая стандартные номера уже раскуплены. Апартаменты при условии, что в них поселятся двое взрослых, на 14 ночей стоят 1,043 млн рублей на человека. В пакет входит санаторно-курортное лечение, трехразовое питание «шведский стол». Тем, кто захочет пройти программу «Детокс» или «Антистресс», придется заплатить еще больше. В ресторане обещают кормить блюдами разных кухонь мира, читать лекции о здоровье.
Санаториев, которые отвечают сегодняшним запросам клиентов, не хватает, говорит коммерческий директор туроператора «Алеан» Оксана Булах. Тем, кто едет в «пятерки», важны не только качество медуслуг, но и комфорт, размер номера, график процедур, удобная навигация между корпусами, красивая территория, а не отель на городской улице. «Люксовых» клиентов у туроператора примерно 10%, в прошлом году было несколько бронирований двухнедельных путевок на двоих с чеком выше 1 млн рублей. Для состоятельных клиентов появляются новые услуги: в одном из санаториев за постояльцами самых дорогих номеров закрепляют батлера, который помогает записаться на процедуры и сэкономить время, чтобы его хватило на прогулки и экскурсии.
Сейчас санатории используют две оздоровительные концепции. Первая — классический подход с лечением конкретных заболеваний: сердечно-сосудистых, ЖКТ, опорно-двигательного аппарата. Такие пансионаты популярны у тех, кому за 50, уточняет Ромашкин. Второе направление развивают новые санатории — программы антистресса, цифрового детокса, снижения веса, спа и косметологии, их покупают в основном 30-40-летние, много работающие и хорошо зарабатывающие клиенты. В таких местах процедуры направлены на предупреждение болезней, применяются восточные практики вроде аюрведы, цифровой детокс.
В 2023 году в 50 км от Петербурга открылся премиальный санаторий «Тюрьма для жира», куда теперь ездят желающие похудеть. Несмотря на пугающее название, «люксовые» цены и сотрудников, которые называют себя надзирателями, место пользуется спросом, говорят туроператоры. Его основатель — диетолог и психотерапевт Андрей Бобровский. Двухнедельное пребывание в «Тюрьме» с 1 по 14 февраля с лечением обойдется в 425 600 рублей на человека в двухместном номере (с полным пансионом). Номер на фото выглядит аскетично, зато вокруг сосны, красивая природа, а в отзывах клиентов — сплошные восторги о том, как они «отсидели» и похудели.
Апартаменты вместо санатория
Оздоровительные комплексы «пять звезд», по данным Nikoliers, занимают 2% рынка. Всего в России осталось 1695 санаториев и пансионатов, число их сокращается каждый год из-за закрытия старых и нерентабельных объектов, отмечает Марина Смирнова. А номерной фонд, наоборот, увеличивается — в основном за счет реновации и расширения бывших советских здравниц: в 2002 году было 169 700 номеров, а сейчас 191 000. Санатории стали больше: за тот же период средняя вместимость увеличилась с 72 до 111 номеров.
По оценке Смирновой, оснащение санатория — это плюс 100-400 млн рублей к бюджету строительства отеля: «Сумма вроде небольшая по сравнению с общей стоимостью проектов — около 10%, хотя может быть и больше: в пансионате высокого уровня стоимость оснащения иногда превышает миллиард». Но дело не только в бюджете строительства. У санаториев более высокие издержки: например, для гостиницы на 100 номеров достаточно 100-150 сотрудников, а для санатория нужно, как правило, 250 человек и больше.
Маржа в гостинице — 28-33%, в санаториях —18-25%, но это только если если объект работает круглый год, как, например, в Сочи, Московской и Ленинградской областях, объясняет Смирнова. На сезонных рынках, по ее словам, это не так, и маржа санатория может быть выше, чем в отеле, поскольку санатории заполняются на 60-65% в среднем по году, а гостиницы на сезонных рынках, например в том же Кисловодске, — на 35-40%.
Медицинский директор Ассоциации оздоровительного туризма (АОТ) Михаил Данилов рассказывает, что на Кавминводах в последние два года во многих санаториях наблюдалась высокая загрузка в районе 90% практически круглый год. Сезонность, по его словам, сейчас сгладилась. Более низкая загрузка в 2024-2025 годах была в основном у санаториев эконом-сегмента или ведомственных.
Премиальные объекты, которые предлагают комплексные программы — физиопроцедуры, методики превентивной и эстетической медицины, — работающие в сегменте от 50 000 рублей в сутки с человека за полный комплекс, могут окупиться за пять-семь лет, полагает Михаил Данилов. При цене за сутки 20 000-40 000 рублей объект может окупиться примерно через восемь лет — в зависимости от размеров.
Дефицит санаториев в ближайшие годы будет усугубляться, говорят эксперты. Только в Кавминводах требуют ремонта 24 санатория, отмечает Марина Смирнова. По ее словам, из-за больших инвестиций в медицинское оборудование и сложностей управления девелоперы предпочитают строить на курортах более простую недвижимость — нередко это апартаменты на месте снесенных санаториев. Особенно сильно этот процесс затронул Сочи.
Всего в 2025 году в российских санаториях отдохнули 7,25 млн человек, примерно такой поток ожидается и в этом году, поделился прогнозом Михаил Данилов. Рекорд допандемийного 2019-го (тогда пансионаты приняли 6,7 млн человек, по данным Росстата), был побит еще в 2023 году. Сейчас из-за замедления роста внутреннего туризма поток стабилизировался. Но спрос на услуги пансионатов, которые смогли удачно совместить лучшие практики советской санаторной школы с новыми подходами, в ближайший год будет расти, считают эксперты.