Гастрономическая карта: в каких районах Москвы есть мясо и рыбу, а где — рай для веганов

Гастрономическая карта: в каких районах Москвы есть мясо и рыбу, а где — рай для веганов

Ксения Дремова Forbes Contributor
Где найти добротный стейк на ужин, в каком районе точно найдется отличное место для обеда с другом-веганом, а на какой улице лучший винный «бархоппинг»? Forbes Life составил подробную гастрономическую карту столицы

Еще лет десять назад все более или менее приличные рестораны и кафе Москвы особо не отличались друг от друга по наполнению меню — в разных интерьерах мы фактически ели одно и то же. Каждое уважающее себя заведение считало обязательным готовить тартары, салат «Цезарь», пиццу и несколько видов паст. Сейчас ситуация изменилась, и кухня вышла на первый план: теперь в Москве есть и суши-бары, и рыбные рестораны, стейк-хаусы, бургерные. Не составит труда найти место по душе и тем, кто выбирает ЗОЖ. Интересно, что они стали концентрироваться по соседству: на условных Патриках собралось сразу несколько мест, где можно поесть моллюсков, а вокруг Кузнецкого Моста традиционно собирается веганское комьюнити.