«Президентская баррель»: 228 литров пино нуар выставлено на аукцион в поддержку клиники Бона

Фото Olivier Marchant / Domaine national de Chambord
Фото Olivier Marchant / Domaine national de Chambord
Французскому винному аукциону Hospices de Beaune в замке Шамбор исполняется 160 лет. Проводить торги в этом году ему помогает аукционный дом Christie’s

В парадных покоях замка Шамбор торжественно установлена бочка, по размерам не уступающая временному местожительству молодой царицы и ее сына Гвидона Салтановича из пушкинской сказки. С 2015 года, с тех пор как виноградниками Больничного комплекса Бона (старейший медицинский комплекс во Франции, основан в 1443 году, расположен в замке пламенеющей готики) стала управлять Людивин Гриво, лозу перестали обрабатывать химикатами. Для Pièce de Charité Гриво тщательно проэкзаменовала и отобрала каждый куст в клима Les Froichots, входящий в Гран Крю Кот де Нюи, область, чье имя служит практически синонимом пино нуар. Созданное ею вино 15 ноября будет выставлено на аукцион, организованный Christie’s.

Шамбор — замок в двух часах езды от Парижа. Территория его владений сопоставима по размеру с самим Парижем. Пример французского возрождения, с которым связывают имя Леонардо да Винчи, весь усеян коронованными саламандрами, символами короля Франциска I и его претензий на трон Западной Римской империи. По размерам и вложенным средствам Шамбор может соперничать с Санкт-Петербургом. Саламандры в коронах, судя по всему, уязвили самолюбие Карла V, когда тот, одержав победу в борьбе за имперский престол, посетил замок по приглашению короля Франциска. Но и сам Франциск I почти не бывал здесь, а если и останавливался, то только осенью во время охоты: из-за близости болота в замке было слишком много комаров, отчего строители пали жертвами эпидемии малярии. Закончив с Версалем, замком ненадолго заинтересовался Людовик XIV. А во время Второй мировой в Шамборе прятали сокровища Лувра, здесь хранилась Джоконда.

После Великой французской революции была провозглашена доступность королевских владений. В угодьях Шамбора началась охота, в огороде стали выращивать овощи, а в лесах рубить дуб на бочки. Дубы Шамбора делятся на два вида, дуб черешчатый и дуб скальный. Деревья, чей возраст достигает от 150 до 300 лет, идут на изготовление бочек. Дубовыми ароматами пропитается вино из владений Больничного комплекса Бона.  По традиции во Франции большинство госпиталей владеют разнообразной недвижимостью, фермами, лесами. У Больничного комплекса Бона — это 60 га виноградников. Часть из них в Шамборе.

Фото Olivier Marchant / Domaine national de Chambord
Фото Olivier Marchant / Domaine national de Chambord / Фото Olivier Marchant / Domaine national de Chambord

Каждый год, в третье воскресенье ноября, в замке проходит винный аукцион, средства от которого идут на поддержание больничного комплекса и благотворительность. В 2018 году торги достигли рекордной отметки в €14 млн. В этом году рекорд планируют побить. И это еще не все. На отдельной сессии торгов выставлена Pièce de Charité, так называемая президентская баррель (228 литров вина). Деньги, вырученные от ее продажи, будут переданы FHF, Федерации госпиталей Франции и CGOS, Комитету по управлению в сфере социальной работы в публичных госпиталях. Господин Поер, генеральный директор Больничного комплекса Бона, сам только что перенес ковид. Поэтому сомнений, куда в этом году отправить деньги, ни у кого не возникло. «В предыдущие годы покупатели были неизменно щедры. Наш рекорд — €480 000 в 2015 году, — рассказывает Людивин Гриво, —  В прошлому году мы продали президентскую баррель за €260 000. В этом году надеемся поднять планку повыше. Год был исключительным, и у нас исключительное вино, которое, ко всему прочему, служит благой цели».