К сожалению, сайт не работает без включенного JavaScript. Пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего броузера.
Рассылка Forbes
Самое важное о финансах, инвестициях, бизнесе и технологиях

Новости

 

Основатель «Кафе Пушкинъ» откроет свои заведения по всему миру

    фото Марины Лысцевой / ТАСС
    фото Марины Лысцевой / ТАСС
    Ожидается, что первые Pouchkinette откроются уже в сентябре в Орли и Версале, а в мае 2017 года на площади Мадлен в Париже появится большой ресторан

    Компания Maison Dellos планирует масштабную международную экспансию. Об этом в понедельник, 8 августа, пишет газета «Ведомости» со ссылкой на основателя компании Андрея Деллоса.

    За международную экспансию будет отвечать Стефан Житьё, ранее руководивший международным развитием сети французских кондитерских Laduree, позже возглавивший ее в период с 2011 по 2015 год. За это время Laduree стала глобальной маркой: кондитерские появились в Англии, Австралии, Гонконге, Японии, Бразилии, Саудовской Аравии, США и других странах.

    Для международного развития Maison Dellos компания будет открывать по всему миру уже существующие в Париже кафе и рестораны Cafe Pouchkine, а также бутики-кондитерские Pouchkinette, являющиеся новым брендом. Ожидается, что первые Pouchkinette будут открыты уже в сентябре в Орли и Версале, а в мае 2017 года на площади Мадлен в Париже появится большой ресторан. Средний чек в Pouchkinette должен составить около €16, а стоимость обеда в Cafe Pouchkine составит около €30.

     

    В 2017 году запланировано открытие заведений Maison Dellos в Лондоне и Персидском заливе. В 2018 году должны открыться заведения в Токио и Кувейте, в дальнейших планах - Китай, Испания и Израиль. Всего до 2020 года руководство компании планирует открыть 64 заведения, потратив на это около €30 млн. Финансировать проект планируется за счет собственных средств и банковских кредитов.

    В России Maison Dellos представлена рестораном и кондитерской «Кафе Пушкинъ», а также ресторанами «Бочка», «Турандот», «Шинок» и «Фаренгейт», а также сетью фастфудов «Му-Му».

    Холдинг ресторанов White Rabbit Family также планирует экспансию. В планах компании открыть первый ресторан в Дубае. По мнению представителя компании, сейчас для рестораторов выход на зарубежный рынок очень интересен, поскольку доходы населения в России падают, как и платежеспособность клиентов. Наиболее интересными территориями является Дубай и Лондон, города с активным туристическим потоком.

    Читайте также: Андрей Деллос об открытии ресторана русской кухни в Париже

    Рассылка:

    Наименование издания: forbes.ru

    Cетевое издание «forbes.ru» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций, регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: серия Эл № ФС77-82431 от 23 декабря 2021 г.

    Адрес редакции, издателя: 123022, г. Москва, ул. Звенигородская 2-я, д. 13, стр. 15, эт. 4, пом. X, ком. 1

    Адрес редакции: 123022, г. Москва, ул. Звенигородская 2-я, д. 13, стр. 15, эт. 4, пом. X, ком. 1

    Главный редактор: Мазурин Николай Дмитриевич

    Адрес электронной почты редакции: press-release@forbes.ru

    Номер телефона редакции: +7 (495) 565-32-06
    Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции. Товарный знак Forbes является исключительной собственностью Forbes Media LLC. Все права защищены.
    AO «АС Рус Медиа» · 2022
    16+