На Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ) предприниматель и инвестор Ольга Белявцева, акционер АО «Прогресс» (бренд «ФрутоНяня») и председатель комитета «Деловой России» по детскому питанию, предложила создать систему здорового дошкольного и школьного питания. Губернатор Липецкой области Игорь Артамонов поддержал инициативу и выразил заинтересованность пилотировать проект в регионе.
Белявцева отметила, что за последние 30 лет в России фактически с нуля была построена отечественная индустрия детского питания, которая демонстрирует высокий уровень развития, успешно конкурируя с международными брендами и обеспечивая основную долю рынка.
При этом, как показывают современные исследования и статистика, все больше детей заканчивают школу с накопленными проблемами со здоровьем. Распространенность избыточной массы тела и ожирения у детей дошкольного и школьного возраста составляют 19,9 и 5,6% соответственно.
«На практике система организации питания в школах пока не имеет единой логики: требования и реализация отличаются от региона к региону, зачастую отсутствуют стабильный контроль качества и прозрачность. Существующая система питания детей в России уже не отвечает запросам времени и нуждается в реформе и современной цифровой платформе. Мы говорим о здоровье нации, о доверии семей к системе и государству, и о будущем нескольких поколений», — заявила Белявцева.
Для проекта предложено:
- Разработать и внедрить единые федеральные стандарты, руководства по питанию детей, учитывая мнение врачей, нутрициологов, педагогов;
- Внедрить современную цифровую платформу для мониторинга и управления питанием, контроля качества, поставок, планирования меню;
- Обеспечить доступ к качественным продуктам, поддерживая национальных и региональных производителей, создав единый реестр поставщиков;
- Уделить внимание образовательной и просветительской работе с родителями и педагогическим сообществом;
- Обеспечить научное сопровождение и регулярную актуализацию стандартов питания;
- Стимулировать конкуренцию среди поставщиков услуг питания: проводить открытые конкурсы и привлекать новых участников рынка для повышения качества и снижения стоимости питания.
Пилотный проект системы здорового дошкольного и школьного питания, а также питания беременных и кормящих женщин будет реализован в Липецкой области и охватит школы, детские сады и учреждения перинатального профиля.
«Этот проект про фундаментальное изменение подхода к здоровью подрастающего поколения, — подчеркивает губернатор Липецкой области Игорь Артамонов. — Мы заинтересованы в создании комплексной системы, где современные научные разработки в области питания сочетаются с цифровыми технологиями и просветительской работой. Формировать стандарты здорового питания нужно именно с самого раннего возраста».
«Реализация пилотного проекта в регионе поможет объединить участников системы и измерить эффективность инициатив для дальнейшего масштабирования проекта на федеральном уровне» — подчеркнул Антон Чертков, генеральный директор и управляющий фонда активов Evermount Capital Group.