Австралийские виноделы защищают красное вино после кампании Совета по борьбе с раком

Виноделы Австралии раскритиковали агрессивный тон новой антиалкогольной кампании. Как заявил Ли Маклин, генеральный директор ассоциации Australian Grape & Wine, изображение красного вина как причины распространения рака, особенно в контексте умеренного потребления, может вызвать ненужную панику и путаницу. «Любые сообщения о здоровье должны быть переданы детально, чтобы помогать людям делать осознанный выбор, а не пугать их, — отметил Ли Маклин. — Мы открыты к диалогу с органами здравоохранения, но исходящая от них информация должна быть честной, не вводить общественность в заблуждение, не наносить ущерб ни производителям, ни потребителям».

В красном вине содержится ресвератрол и другие полифенолы, выполняющие роль антиоксидантов, которые могут снизить риск онкологических заболеваний. Учитывая это, многие виноделы обвинили инициаторов кампании Spread в «несбалансированном и научно необоснованном подходе».

«Вино, как правило, потребляется медленно, с едой, в социальных или культурных контекстах, способствующих умеренности, — констатирует Фабиано Минчелла, винодел из долины Макларен. — А крепкие напитки и коктейли, содержащие больше алкоголя и сахара, гораздо чаще ассоциируются с чрезмерным потреблением и вредом для здоровья».

«Когда речь идет о риске рака, безопасного уровня потребления алкоголя не существует, — говорит Кристин Моррис, старший специалист по профилактике Cancer Council. — Чем больше вы пьете, тем выше риск». 

Позиция Совета согласуется с заявлениями Всемирной организации здравоохранения, согласно которой безопасной дозы алкоголя не существует, а тип алкогольного напитка — будь то вино, пиво или дистиллят — не имеет значения.