Материалы исследования, которое проходило в преддверии одной из крупнейших профессиональных выставок ProWein, опубликовал сайт WineNews.
По мнению 75% опрошенных, главным вызовом для винного рынка к началу 2026 года стал рост цен на вино. Вторым по важности фактором представители винной отрасли считают падение покупательной способности (его упомянули 67% опрошенных), а третьей по значимости проблемой опрос называет сокращение потребления вина в связи с озабоченностью населения своим здоровьем (59% респондентов). Впрочем, к последнему из названных обстоятельств вплотную приближается общее ужесточение государственной политики в отношении правил торговли и продвижения алкогольной продукции — этот аспект отметили 57% респондентов. Около половины участников опроса (52%) считают угрозой для винного рынка «глобальный экономический кризис».
Показательно, что в России сокращение объемов потребления вина в 2025 году аналитики связывали с аналогичными экономическими причинами: ростом цен, инфляцией и падением покупательной способности потребителей.
Организаторов исследования ProWein Business Report удивил тот факт, что менее одной трети (28%) опрошенных отметили в числе главных угроз для винного рынка повышение таможенных пошлин и другие ограничения международной торговли. Значение таких факторов, как климатические изменения и нехватка квалифицированной рабочей силы, в глазах участников винного рынка также понизилось. Их в качестве угрозы воспринимают 37% и 30% опрошенных соответственно. Падение потребления вина в 2025 году ощутили на результатах своего бизнеса 57% малых виноделен, 63% винных кооперативов, 44% крупных компаний-производителей, 67% экспортеров, 42% импортеров и дистрибьюторов, 62% оптовиков и 55% специализированных алкогольных ретейлеров. Любопытно, что 66% опрошенных рестораторов подтвердили стабильный спрос на вино, и только 25% из них заметили сокращение спроса. Впрочем, авторы материала на сайте WineNews не считают эти цифры поводом для оптимизма. Только 9% опрошенных заметили увеличение продаж вина в ресторанах.
Только около половины производителей вина сказали, что их клиенты ориентируются на вина того же ценового уровня, что и раньше, но три из четырех представителей винной торговли констатировали смещение спроса к более дешевым винам.
Несмотря на негативный тренд, часть компаний все же рассчитывает на рост продаж в 2026–2027 годах. Свои надежды большая часть участников опроса — 69% производителей и 64% виноторговцев — связывают с белыми винами. Однако по поводу других категорий вин мнения виноделов и продавцов вина разделились. Производители верят в успех безалкогольных (54%) и слабоалкогольных вин (49%), розовых (тоже 49%) и только потом — игристых вин (48%). Виноторговцы же на второе место после белых ставят игристые (61%), слабо- и безалкогольные (53–54%) и розе (51%). Уверенность в красных винах упала до 13% среди производителей и до 26% — среди их партнеров в торговле.