Сладкая «Мона Лиза» и яйцо бенедикт из облепихи: лучшие десерты в ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга

По законам памяти лучше всего запоминается начало и конец — значит, десертом можно поставить красивое многоточие в ужине или жирную точку в лояльности к ресторану. Forbes Life рассказывает, где попробовать самые оригинальные и вкусные десерты

Сладкое — всегда следование за гедонизмом, а не предмет первой необходимости, поэтому чем красивее, «инстаграмнее» и соблазнительнее будут десерты, тем выше шанс их востребованности. 

Шеф-повара и кондитеры давно вышли из коммерчески-стереотипного круга чизкейк — тирамису — штрудель, чтобы найти новые формы и необычное содержание — самые оригинальные десерты обеих столиц в этой подборке.