К сожалению, сайт не работает без включенного JavaScript. Пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего броузера.
Рассылка Forbes
Самое важное о финансах, инвестициях, бизнесе и технологиях

Новости

 

Saxon + Parole


Место в рейтинге:
# 27


Год открытия
2013
Средний чек
2250 руб.
Владельцы
AvroKO, Алексей Филатов
Шеф-повар
Алексей Ботов
Значимая награда
The Best Restaurant Bar по версии BarProof, 2019
Цитата из меню
Томленые язычки ягненка, романо, томаты, сливочный джус, 850 руб.

Факты

Имя реcторану на Патриарших досталось от его «близнеца», нью-йоркского Saxon+Parole, а тому — от двух скаковых лошадей XIX века, Саксона и Пароля, фаворита и «темной лошадки». В Москве проект принадлежит владельцам манхэттенского заведения, архитектурному и дизайнерскому объединению AvroKO, которые в Нью-Йорке управляют четырьмя ресторанами, в том числе «мишленовским» Public. Еще один владелец Saxon+Parole — ресторатор Алексей Филатов, учредитель ресторанной группы «Система питания». Интерьер заведения — почти точная копия нью-йоркского ресторана. В кухне упор сделан на мясо на гриле и морские деликатесы.

Рассылка:

Наименование издания: forbes.ru

Cетевое издание «forbes.ru» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций, регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: серия Эл № ФС77-82431 от 23 декабря 2021 г.

Адрес редакции, издателя: 123022, г. Москва, ул. Звенигородская 2-я, д. 13, стр. 15, эт. 4, пом. X, ком. 1

Адрес редакции: 123022, г. Москва, ул. Звенигородская 2-я, д. 13, стр. 15, эт. 4, пом. X, ком. 1

Главный редактор: Мазурин Николай Дмитриевич

Адрес электронной почты редакции: press-release@forbes.ru

Номер телефона редакции: +7 (495) 565-32-06
Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции. Товарный знак Forbes является исключительной собственностью Forbes Media LLC. Все права защищены.
AO «АС Рус Медиа» · 2022
16+