Flor

Flor открыли в августе 2020 года Константин Самарин, Ирина Качерова и Антон Пятин. Для ресторана партнеры выбрали небольшое помещение в труднодоступной локации, в глубине двора на Чистых прудах. Они также отказались от официантов — блюда в ресторане подают повара, бармены и учредители. Все это помогло создать в заведении атмосферу европейского бистро. За меню отвечает Тимофей Сулима, но в разработке участвует вся команда. В 2021 году ресторан был отмечен в категории «Биб Гурман» гида Michelin.