Новый сезон рейтинга Top100Wines.ru стартовал с десертных вин

В дегустационной панели доминируют крымские вина, что соответствует исторической специализации полуострова, славящегося своим жарким климатом. Результаты предыдущих рейтингов Top100Wines свидетельствуют о том, что, хотя сладкие вина из других регионов и составляют крымчанам достойную конкуренцию по качеству, но по количеству образцов в данной категории и по их стилистическому разнообразию Крым сохраняет лидерство.

Несмотря на долгосрочный тренд потребительских предпочтений в сторону сухих вин, десертная категория сохраняет свои позиции. Тем более, что в природно-сладких винах содержание алкоголя, как правило, ниже среднего, и это позволяет по-новому взглянуть на их перспективы. Сравнительно низкий алкоголь и яркий аромат со свежими фруктовыми тонами — это сейчас в тренде. Ну а крепленые вина сохраняют свои позиции за счет приверженности части потребителей к старым традициям, а также благодаря хорошему соотношению цены и качества.

Экспертный совет рейтинга подведет итоги первой отборочной дегустации уже в ближайшие дни, и список лучших десертных вин будет опубликован на официальном сайте проекта Top100Wines.ru