Международная академия вина призвала Генассамблею ООН защитить напиток

Международная академия вина (AIV) на своем сайте опубликовала обращение к главам государств и правительств, участвующим в 80-й Генеральной Ассамблее ООН, в котором призвала не допустить «денормализации» вина 25 сентября в ходе обсуждения проблем неврологии и предотвращения коммуникативных дисфункций головного мозга.

На фоне ужесточения позиции Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), которая считает любое потребление алкоголя безусловно вредным (на основании публикации в медицинском научном журнале «Ланцет» 2018 года), представители AIV считают недопустимым сводить значение вина к влиянию «молекулы алкоголя», отрицая культурное наследие и цивилизационные основы винной культуры.

В своем обращении к Генассамблее ООН Международная академия вина ссылается на данные недавнего исследования NASEM (Национальной академии науки, медицины и инженерии США), которое подтверждает, что умеренное потребление вина продлевает срок жизни человека. Авторы послания отметили, что не призывают участников Генассамблеи к научным дебатам, но сожалеют об отсутствии крупномасштабного рандомизированного исследования, которое могло бы дать достаточные основания для окончательных выводов о влиянии вина на организм человека.

«Мы полностью отдаем себе отчет об опасности чрезмерного потребления алкоголя, осознаем необходимость бороться с зависимостью и избегать злоупотреблений», — констатируют авторы обращения. Однако продвижение ответственного отношения к вину, с их точки зрения, возможно только посредством честной, правдивой образовательной работы.

«Сохранение винной культуры означает защиту цивилизации, образа жизни, всеобщего наследия, которое передавалось от поколения к поколению на протяжении тысячелетий», — говорится в обращении.