К сожалению, сайт не работает без включенного JavaScript. Пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего броузера.
Рассылка Forbes
Самое важное о финансах, инвестициях, бизнесе и технологиях

Новости

 

Сельхозпроизводители предупредили о риске нехватки картофеля


Участники российского агрорынка предупредили Минсельхоз о риске дефицита картофеля для потребителей в 2022 году. По их оценке, без субсидирования производства нехватку клубней может заместить ввозной картофель, но в Минсельхозе заявляют, что предпосылки для увеличения сбора картофеля уже создали

Председатель Союза участников рынка картофеля и овощей Сергей Лупехин предупредил на совещании в Минсельхозе 3 декабря о риске дефицита столового картофеля в 2022 году. Причины возможной нехватки картофеля для потребителей — сокращение производства в личных подсобных хозяйствах и рост мощностей по его переработке, пишет «Коммерсантъ». 

Закончили чтение тут

По словам самого Лупехина, в 2021 году на переработку в России ушло около 1 млн тонн картофеля, в следующем году переработка вырастет до 1,5 млн тонн, а к 2026 году — до 3 млн тонн. Участники совещания в Минсельхозе сошлись во мнении, что рост спроса со стороны переработчиков, одновременный с ростом издержек на производство, не будет способствовать снижению цен. 

В октябре картофель в среднем стоил 44,51 рубля за 1 кг — на 78,6% больше, чем годом ранее. В агрофирме «Слава картофеля» дефицит картофеля связали с низкой урожайностью из-за засухи в 2021 году. Союз участников рынка картофеля на совещании предложил для увеличения производства картофеля предусмотреть новую меру поддержки — компенсацию по 100 000 рублей в основных регионах по сбору клубней (Тульская, Нижегородская, Астраханская и Брянская области) на 1 га вводимых в оборот земель. В Минсельхозе сообщили, что в 2022 году на развитие овощеводства планируется направить 5 млрд рублей, что, в частности, «создаст предпосылки для наращивания объемов производства картофеля».

 

Индустриальный директор Mareven (выпускает картофельное пюре «Роллтон») Алексей Анашко сказал, что в 2022 году, по прогнозам поставщиков компании, возможен дефицит картофельных хлопьев на рынке, а стоимость сырья может вырасти на 50%. В компании ждут увеличения цен и на импортное сырье. В PepsiCo, которая в 2022 году планирует запустить завод по выпуску чипсов Lay`s в Новосибирске, от комментариев отказались. Но ранее компания уже уведомляла контрагентов о возможных перебоях с поставками Lay`s этой осенью из-за дефицита картофеля. 

По состоянию на 2 декабря, в России собрали 6,68 млн тонн картофеля против 6,64 млн тонн годом ранее, уточнили в Минсельхозе. По прогнозу министерства,  на конец 2021 года показатель увеличится до 6,71 млн тонн, а в 2022 году — до 7,2 млн тонн.  Минсельхоз планирует увеличить субсидии на выращивание картофеля и компенсации затрат на производство и модернизацию мощностей хранения.

Участники рынка на совещании отметили, что дефицит российского картофеля придется замещать импортом. В прошлом году в Россию, по данным Минсельхоза, ввезли 316 300 тонн картофеля, а на 21 ноября этого года — 548 900 тонн. Основными поставщиками стали Египет, Азербайджан, Израиль и Белоруссия. 

Аграрии предупредили, что увеличению производства картофеля может помешать нехватка клубней для посадки. Генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько добавил, что снизилась и рентабельность хранения картофеля: потребители в крупных городах перешли на потребление ранней ввозной картошки. 

В Союзе участников рынка картофеля назвали в числе причин, сдерживающих производство, политику торговых сетей, которые отказываются принимать клубни небольшого размера и заключать годовые контракты. Собеседник в ретейле рассказал, что среди более 3500 производителей, которых рекомендовал Минсельхоз, менее 1% согласились законтрактоваться напрямую. Другой собеседник добавил, что производители предупредили о снижении калибра картофеля в текущем сезоне. 

 

Рассылка:

Наименование издания: forbes.ru

Cетевое издание «forbes.ru» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций, регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: серия Эл № ФС77-82431 от 23 декабря 2021 г.

Адрес редакции, издателя: 123022, г. Москва, ул. Звенигородская 2-я, д. 13, стр. 15, эт. 4, пом. X, ком. 1

Адрес редакции: 123022, г. Москва, ул. Звенигородская 2-я, д. 13, стр. 15, эт. 4, пом. X, ком. 1

Главный редактор: Мазурин Николай Дмитриевич

Адрес электронной почты редакции: press-release@forbes.ru

Номер телефона редакции: +7 (495) 565-32-06
Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения редакции. Товарный знак Forbes является исключительной собственностью Forbes Media LLC. Все права защищены.
AO «АС Рус Медиа» · 2022
16+