2025 год в России был урожайным. По официальным оценкам, валовой сбор зерна в чистом весе достигнет 137 млн т, а это на 7% превышает показатель 2024 года, говорит директор департамента управленческого консалтинга группы «Деловой профиль» Владимир Поклад. В 2024 году, по данным Росстата, урожай зерна в России (без учета новых регионов*) составлял 125,9 млн т, из них 82,59 млн т пришлось на пшеницу.
К середине декабря в России было обработано зерно с 97% площадей (примерно 44,5 млн га). Но уже можно сказать, что во многих регионах урожайность превышает прошлогодние показатели, говорит руководитель аналитического центра RUSEED Маргарита Свищева.
Экспортный потенциал российского зерна в этом сезоне высокий, почти 50 млн т, говорит ведущий аналитик отдела мониторинга внешней среды «Центра Агроаналитики» Анна Чемерис. Прогноз Союза экспортеров и производителей зерна — 57–61 млн т. Похожая оценка экспорта и у Маргариты Свищевой. Рекордный за последние пять лет общий валовый сбор позволит поставить на мировые рынки около 58 млн т зерна, в том числе около 44,5 млн т пшеницы, говорит она.
Cебе в убыток
Но избыток предложения, усиленный переходящими запасами порядка 10 млн т, вызвал заметное снижение цен на зерновые, говорит Поклад.
На 5 декабря 2025 года, по данным аналитического центра «ПроЗерно», пшеница третьего класса стоила 14 460 рублей за тонну (-18,3% к декабрю 2024 года, когда ее стоимость составляла 17 699 рублей), пшеница четвертого класса — 13 325 рублей за тонну (-18,5%, 16 350 рублей), фуражная пшеница — 12 355 рублей (-18,3%, 15 115 рублей), фуражный ячмень — 13 530 рублей (-14,2%, 15 761 рубль), а продовольственная рожь — 13 590 рублей за тонну (+5%, 12 943 рубля за тонну).
К концу 2025 года закупочная цена с самовывозом пшеницы третьего класса, используемой в мукомольной и хлебопекарной промышленности, а также идущей на экспорт, составляла уже около 13 600 рублей за тонну. Это значительно ниже уровней, обеспечивающих рентабельность, отмечает Поклад. При этом, добавляет он, асимметрия урожайности — снижение в южных областях и рекордные сборы в Поволжье и Центральной России — вызвала колебания цен в регионах.
Снижение внутренних цен обусловлено несколькими факторами: ожиданием высокого валового сбора зерна, укреплением рубля, уменьшившего рентабельность экспорта, а также ограниченным спросом со стороны переработчиков. «Такая ценовая ситуация не компенсирует рост издержек и снижает мотивацию к расширению производства», — говорит Поклад.
К сожалению, и в этом сезоне зерновые остаются малодоходными культурами, отмечает гендиректор «Землицы» (входит в ГК «Кириллица») Наталья Згурская. Это связано в первую очередь со значительным ростом затрат на производство. Дорожает буквально все — семена, удобрения, средства защиты растений, топливо, аренда земли, растут логистические издержки, индексируется заработная плата сотрудников.
Себестоимость выросла на 10–20%, отмечает Поклад. «По нашим подсчетам, общие затраты на сев в 2025 году выросли примерно на 15%, что соответствует ежегодной тенденции в последнее время», — говорит гендиректор агрохолдинга «Степь» Андрей Недужко.
К лету 2025 года рентабельность производства пшеницы упала до 15%, говорит директор центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Дмитрий Краснов. Существенное влияние на показатель рентабельности, по словам Свищевой, окажут динамика цен и сохранность озимых культур, напрямую зависящая от погодных условий.
Оценки маржинальности разнятся в зависимости от региона и масштаба хозяйств. Для некоторых аграриев рентабельность зерновых в 2025 году достигла критически низкого уровня, говорит Поклад. Многие сельхозпроизводители, особенно в засушливых южных регионах, оказались на грани убыточности.
На юге России в 2025 году были заморозки весной и устойчивая засуха летом, вспоминает Недужко. Качество зерна в хозяйствах компании удалось сохранить на достойном уровне, валовой сбор озимой пшеницы — основной производственной культуры «Степи» — в этом году на 6,5% больше год к году, а, например, урожайность кукурузы выросла на 30% год к году. Но общий валовой сбор в компании оказался ниже на 15%, чем ожидалось.
По итогам января — августа 2025 года доналоговая прибыль производителей зерновых и масличных культур сократилась на 25% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года и составила 67 млрд рублей, рассказывает Поклад. В Ростовской области, например, рентабельность упала за четыре года в десять раз, а ряд хозяйств выращивает пшеницу фактически по себестоимости или в убыток, добавляет эксперт.
Экономическое положение аграриев за год существенно ухудшилось, говорит он. Кредиторская задолженность сектора на 1 ноября 2025 года превысила 2,99 трлн рублей, увеличившись на 8,4% в годовом выражении. Продажи российской сельхозтехники сократились на 26,5%, а доля комбайнов старше десяти лет в отдельных регионах превысила 50%. За последние пять лет в стране прекратили деятельность около 35 000 фермерских хозяйств: часть — через процедуру банкротства, часть добровольно свернули работу из-за убыточности, говорит Поклад. В 2024 году только в Ростовской области с рынка ушли более 400 аграриев. Хуже всего пришлось мелким и средним фермерам.
Из-за низких цен и нестабильного спроса основные сельскохозяйственные культуры — в первую очередь зерновые — в этом году почти не дали дохода, говорит директор по маркетингу и продажам АО «Фирма «Август» (крупнейший российский производитель средств защиты растений) Дмитрий Плишкин. Доступ к заемным средствам у аграриев ограничен — объема льготных кредитов недостаточно, а коммерческие дороги. «В итоге платежеспособность многих хозяйств сократилась. Медленнее стали закрывать дебиторскую задолженность по ранее поставленным компонентам, например средствам защиты растений, чаще запрашивают отсрочки платежей», — сетует Плишкин.
Свое девать некуда
Уровень экспортных цен на российскую пшеницу в сезоне 2025/2026 формируется под влиянием значительного внутреннего предложения и высокой конкуренции на мировом рынке, говорит Анна Чемерис из «Центра Агроаналитики». Высокие урожаи зерна собрали во всех крупных мировых странах-экспортерах: Австралии, Канаде, Аргентине.
По прогнозам Международного совета по зерну (IGC), говорит Згурская, основной вклад в рост мирового урожая пшеницы обеспечат Россия (сбор прибавил 5% к результату прошлого года и достиг 85 млн т), Евросоюз (140,4 млн т, +18%) и Канада (36,6 млн т, на 2% больше прошлогоднего результата). «Эксперты прогнозируют, что объем торговли зерновыми в мире в сезоне 2025–2026 годов достигнет 493,4 млн т. Это на 1,4% больше показателей предыдущего агросезона», — отмечает Згурская.
Из-за высоких урожаев экспортные цены невысоки — $228–230 за тонну. На конец 2025 года FOB-стоимость (цена товара, доставленного на борт судна в согласованном порту) российской пшеницы с содержанием белка 12,5% стабилизировалась в диапазоне $225–230 за тонну. Это делает ее конкурентоспособной на фоне американской ($236) и французской ($228) пшеницы, но маржа экспортеров сжимается, отмечает Поклад. В благоприятные 2021–2022 годы экспортные цены на российскую пшеницу достигали $300–320 за тонну FOB, вспоминает эксперт, а в 2022 году временами на фоне логистических сбоев и ажиотажного спроса поднимались до $350–380. «Так что нынешние цены ниже на 25–35%, чем в лучшие периоды», — заключает Поклад.
«В результате производители столкнулись с тем, что разница между высокой экспортной и низкой внутренней ценой (так называемый экспортный дисконт) существенно сократилась или вовсе сошла на нет», — заключает Поклад. Логистические и конкурентные ограничения не позволяют быстро нарастить поставки за рубеж, чтобы избавиться от излишков, так что давление на внутренние цены растет, добавляет он.
Увеличение мирового предложения и высокая стоимость логистики в этом сезоне ограничивают конкурентоспособность российского зерна на рынках Азии и Южной Америки. Зато позволяют экспортерам сконцентрироваться на традиционных покупателях — странах Ближнего Востока и Африки, говорит исполнительный директор Союза экспортеров и производителей зерна Ксения Боломатова. Поддержку экспорту, по ее словам, оказывает и восстановление спроса на пшеницу со стороны крупных импортеров: в этом сезоне закупки нарастили Турция, Иран, Пакистан, Бангладеш, Египет.
Определенную уверенность российским аграриям дают налаженные экспортные связи с Турцией и странами Северной Африки, соглашается Згурская. В целом мировой спрос смещается в сторону азиатского и африканского направлений. Импорт до 1,7 млн т увеличивает Ирак, рекордные закупки у Сирии и стран Африки к югу от Сахары. Россия сохраняет прочные позиции на ключевых рынках: на долю нашей пшеницы приходится уже 80% импорта Египта, 40% — Марокко и 35% — Алжира. Рост поставок в страны Черной Африки на 43% (до 6 млн т) указывает на успешную диверсификацию, говорит Поклад.
2025 год для экспортеров отличается от двух предыдущих, говорит гендиректор холдинга-экспортера «Доставка Морем» Наталья Тугалева. Работать, по ее словам, приходится при высоких ставках финансирования, валютных и транзакционных рисках и низкой маржинальности. «Важнее становится качество сервиса в цепочке закупки, перевалки и логистики (фермер — порт — покупатель). Цель теперь не количество тонн, а качество сделок и доходность», — поясняет она.
Ближе к середине 2026 года, предполагает Чемерис, можно ожидать роста цен по мере сокращения запасов зерна старого урожая и формирования ожиданий относительно урожая 2026/2027.
При пессимистичном сценарии, усилении глобального предложения и укреплении рубля, в 2026 году прогнозируется незначительное уменьшение FOB-цен — до $220–230 за тонну, говорит Поклад. «Но дальнейшее снижение внутренней рентабельности и возможные регуляторные ограничения могут поставить под угрозу устойчивость экспортного потенциала, особенно если не будет помощи от государства», — считает Поклад. По его словам, среди мер господдержки, которые могли бы компенсировать текущее давление на экспортный потенциал, — снижение процентных ставок по кредитам для аграриев до уровня 1–5%, отсрочка или реструктуризация налоговых платежей для пострадавших хозяйств, компенсация части затрат на удобрения, ГСМ и семена в условиях их подорожания и т.д.
В пользу масличных
Сев озимых культур на начало декабря 2025 года оценивается примерно в 19,8 млн га, что соответствует уровню прошлого года, говорит Маргарита Свищева из RUSEED. Но внутри структуры посевов есть важные изменения: зерновыми засеяно на 200 000 га меньше, чем в прошлом году. По данным Росстата, в 2024 году площади под озимыми зерновыми в России составляли 17,494 млн га, из них под пшеницей — 16,134 млн га. А вот озимый рапс в 2025 году прибавил около 60 000 га, это на 8% больше, чем в 2024 году. То есть хозяйства продолжают переориентацию на более маржинальные культуры. «Этот процесс начался несколько лет назад и сейчас закрепился как устойчивая стратегия: вместо традиционных зерновых растет доля масличных, кукурузы, технических культур», — поясняет Свищева.
Дальнейшее развитие структуры посевной площади, по ее словам, будет напрямую зависеть от погодных условий. Главный риск сезона — аномально теплая зима. Отсутствие снега, преждевременная вегетация (раннее появление всходов и дальнейшее развитие растений) и рост числа вредителей могут привести к частичной гибели озимых. «В этом случае хозяйствам придется увеличивать яровой сев, что усилит перераспределение площадей в пользу масличных», — полагает Свищева.
В 2026 году структурная перестройка посевных площадей продолжится. По оценкам агентства «СовЭкон», посевные площади под пшеницей сократятся с 26,9 млн га до 26,3 млн га. При этом средняя урожайность уменьшится с 3,3 т/га до 3,2 т/га. А вот подсолнечник, соя и рапс займут рекордные площади, указывает Поклад. Но расширение масличных в ряде регионов упирается в ограничения севооборота и нехватку перерабатывающих мощностей, подчеркивает он.
Перспективы
Прогнозируемый урожай пшеницы в сезоне 2026/2027 составит 83,8–88 млн т против 88,5 млн т в 2025/2026, это и есть реакция аграриев на низкую маржинальность зерновых и переход на более высокую рентабельность масличных культур, прогнозирует Поклад.
Сев озимых культур под урожай 2026 года уже завершен. В агрохолдинге «Степь» значительных изменений в севообороте или сокращения площадей под зерновыми не было. Около 80% посевов озимых культур в хорошем состоянии, все будет зависеть от зимовки, говорит Недужко. «Уровень рентабельности будущего урожая на данном этапе предсказывать преждевременно. Но осень 2025 года была более благоприятной для озимых, чем предыдущая», — отмечает Недужко.
Рынок агротехники в 2026 году, вероятно, останется на низком уровне: после падения продаж комбайнов на 42,1% и тракторов на 36,5% в 2025 году резкого восстановления не предвидится. Эксперты ожидают стагнацию или незначительный рост лишь к концу года, а полноценное восстановление возможно не ранее 2027-го.
Внутренние цены на зерновые будут оставаться под давлением из-за высокого предложения и введения квоты на экспорт в 20 млн т на период с февраля по июнь 2026 года. Эти меры ограничат отток продукции за рубеж и усложнят ситуацию на внутреннем рынке.
«На глобальном рынке большое предложение зерновых, рубль укрепился, так что хозяйствам приходится усиленно заниматься диверсификацией каналов сбыта», — говорит руководитель агродивизиона Группы «Таврос» Андрей Колмансон. То есть думать о направлениях экспорта, продажах в разные регионы и разным типам покупателей, поясняет он.
Трейдинг на внутреннем рынке, вполне вероятно, окажется выгодным, рассказывает Тугалева из «Доставки Морем». Большинство заводов работают с отсрочкой платежа и оценивают товар по качеству приемки (соответствует ли зерно стандартам), рассказывает она. Фермеры же предпочитают получать предоплату и отдавать зерно по качеству отгрузки (соответствует ли зерно документам). «А трейдер может совместить пожелания фермера и переработчика, выступив промежуточным звеном по финансированию, логистике и принятию рисков качества», — говорит Тугалева. По ее словам, небольшим заводам обычно хватает объемов от рядом расположенных фермеров и острой потребности в дополнительных поставках у них нет, а вот средним и крупным заводам сотрудничество интересно.
* Донецкая и Луганская народные республики, Херсонская и Запорожская области вошли в состав России по итогам референдумов в сентябре 2022 года, проведенных спустя полгода после начала «спецоперации»** России на Украине. Украина, США и страны ЕС не признали результаты этих референдумов.
** Согласно требованию Роскомнадзора, при подготовке материалов о специальной операции на востоке Украины все российские СМИ обязаны пользоваться информацией только из официальных источников РФ. Мы не можем публиковать материалы, в которых проводимая операция называется «нападением», «вторжением» либо «объявлением войны», если это не прямая цитата (статья 57 ФЗ о СМИ). В случае нарушения требования со СМИ может быть взыскан штраф в размере 5 млн рублей, также может последовать блокировка издания.