Игристые вина

Шампанское и селедка: как женщины-сомелье разрушают вкусовые и карьерные стереотипы

Янина Мартынюк — шеф-сомелье ресторана SAVVA, отмеченного в 2022 году звездой Michelin. Forbes Woman поговорил с Мартынюк о потенциале российского виноделия, возможных вариантах гастротуризма в текущих реалиях и о том, как женщины строят карьеры в этой «мужской» сфере

Российские виноделы нарастили выпуск брюта более чем на 40%

Производство игристых вин категории брют в 2022 году выросло более чем на 40%, а доля полусладких игристых вин сократилась. Спрос на местный брют стимулируется желанием российских виноделов занять часть доли импорта и изменением потребительских предпочтений. Дополнительным стимулом может стать рост цен на иностранные вина

Союз французских виноделов призвал приостановить поставки шампанского в Россию из-за нового закона

Объединение французских производителей шампанского призвало своих членов, среди которых бренды Bollinger, Dom Pérignon и Veuve Clicquot, приостановить поставки в Россию. Причиной стал новый российский закон об алкоголе, который, как считают виноделы, не обеспечивает информирование потребителей о происхождении и характеристиках вина

Еврокомиссия выступила против российского «закона о шампанском»

Еврокомиссия заявила, что выступает против российского «закона о шампанском», так как он может ударить по винному экспорту из Европы. Закон обязывает производителей шампанского из французского региона Шампань маркировать продукцию как «игристое вино»

Moet Hennessy предупредил о приостановке поставок шампанского в Россию

Производитель Moet & Chandon решил приостановить поставки шампанского в Россию на неопределенный срок. Решение связано с новым законом о регулировании оборота алкоголя в России

Владелец бренда «Лев Голицынъ» возобновил производство игристого вина после пяти месяцев простоя

Один из крупнейших производителей игристых вин в России возобновил производство, остановленное почти полгода назад из-за нового закона о виноделии. Компании пришлось заменить импортных поставщиков на отечественных, чтобы не писать на этикетках, что продукция «не является вином»