Скользкие шарики для зожников: как bubble tea покоряет российский рынок общепита
Киоски, продающие безалкогольные напитки навынос, такие как bubble tea, чай матча, молочные коктейли и смузи, в этом году стали лидерами по темпам открытия новых заведений в крупнейших городах России. Причем открываются они повсеместно: и в торговых центрах, и в стрит-ретейле. Эксперты считают, что это может быть связано с трендом на здоровый образ жизни и модой на еду и напитки из Юго-Восточной Азии